champiñones portobello con pimientos dulces

Aqui tenemos unos champiñones que solo por el nombre apetece comer jeje. Son mas oscuros que el champiñón común y con un poco mas de sabor, pero riquísimos.  En el twter puse con pimientos de piquillo y me quede tan pancha, estaría dormidita jejej.

Aqui os pongo los ingredientes

Tenemos 250 gr de champiñón portobello, aceite de oliva /en mi caso especiado con ajo y granitos de pimienta), 2 ó 3 dientes de ajo, 30 gr de mantequilla, 1 chile, sal y pimienta y agua si hace falta.

Como veis un chorrito de aceite, ajo troceado, chile, removemos y añadimos el champi, salpimentamos, un chorrito de limón y ponemos en dados la mantequilla, si vemos que le falta caldito añadimos un poco de agua y el tomillo trituradito.

Veis que bien queda el caldito... que rico a disfrutar xD