champiñones portobello con pimientos dulces

 

Aqui tenemos unos champiñones que solo por el nombre apetece comer jeje. Son mas oscuros que el champiñón común y con un poco mas de sabor, pero riquísimos.  En el twter puse con pimientos de piquillo y me quede tan pancha, estaría dormidita jejej.

Aqui os pongo los ingredientes

 

 

Tenemos 250 gr de champiñón portobello, aceite de oliva /en mi caso especiado con ajo y granitos de pimienta), 2 ó 3 dientes de ajo, 30 gr de mantequilla, 1 chile, sal y pimienta y agua si hace falta.

Como veis un chorrito de aceite, ajo troceado, chile, removemos y añadimos el champi, salpimentamos, un chorrito de limón y ponemos en dados la mantequilla, si vemos que le falta caldito añadimos un poco de agua y el tomillo trituradito.

 

Veis que bien queda el caldito... que rico a disfrutar xD

 

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  1. Silvia TC dice:

    Pero que buenos, y esos pimientos estan de lujo, un besin!

    1. Maribel dice:

      De chupa pan y moja.... besotessssss

  2. Alma Esther dice:

    Ummmm eso se ve delicioso!! Bueno a ver que día me pongo a preparar tu rica receta...feliz din de semana

    1. Maribel dice:

      Hola guapetona, bienvenida a mi blog, estas en tu casa, bessss xD

    2. Maribel dice:

      Hola guapa, bienvenida a mi blog, estas en tu casa bessss xD

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