24 Jun Tortillas de trigo pollo-pavo
Después de elaborar la pasta con mejillones en salsa pincante me decanté por unas pechugas de pollo-pavo que tenía en casa (aclaremos, en la nevera), no os creáis que vivo en una granja.
Seguimos añadiendo pochado de verduras, especies y carne (la que mas nos guste) para conseguir un final con mucho sabor, que es el fin de todo plato.
Esta vez he añadido cocacola que se añade en muchos platos y que le da un rico toque diferente al caldo de verdura.
Como ingrediente tenemos:
- 1 nabo
- 1/2 cebolleta
- 1 zanahoria
- 1/2 pimiento verde
- 200 gr de pollo y pavo en taquitos
- 1 vasito de cocacola
- 1 cda de salsa de soja
- sal y pimienta
- Una pizca de cayena
- 6 semillas de cilantro
- 1/2 cdita de semilla de mostaza negra
- 1 cda de ketchup
- 10 tortillas de trigo.
Cortamos la verdura en rodajas finas, pochamos en una sartén con las especies, mostaza, cilantro, salpimienta y cayena.
Añadimos el pollo-pavo salpimentado, le damos unas vueltas y añadimos el ketchup y el vasito de cocacola.
Removemos hasta que reduzca un poco el líquido.
Hacemos las tortillas con una gota de aceite en una sartén caliente.
Añadimos a las tortillas el pollo-pavo jugoso, los brotes de lechuga, espinacas o acelgas y unas cucharada de yogur o mostaza.
Desaparecen rápidamente en casa, espero que os gusten xD
liamenamor
Posteado a las 09:06h, 24 junioOju! yo no he cocinado nunca con cocacola, (la he usado para limpiar el WC) . Tendré que cambiar el chip. Un abrazo
Maribel
Posteado a las 09:26h, 24 juniojajajajaj me parece que vale para todo, yo la tomo cuando hace mucho calor y tengo la tensión baja.. Es que la cocacola esta poco valorada jejeje xD
Madame Pépinière
Posteado a las 12:26h, 24 junioQué tortillitas más apañadas!! Muy ricas Maribel!! Nunca he cocinado con cocacola pero si dices que da un sabor rico, habrá que probar.
Un beso
Maribel
Posteado a las 16:48h, 24 junioSi, al cocerse la cocacola que es dulce, y añadirle picante o sabores intensos van bien, con salsa de soja,, bessssss
Erika Chacón
Posteado a las 13:48h, 24 junioQue buena pinta tiene tu cocina , le di una vuelta a tus recetas y están bien explicadas, vale la pena quedarse por acá 🙂
Maribel
Posteado a las 16:49h, 24 junioGracias Erika, mi cocina esta abierta para cuando quieras pasarte, xDD
Carmen
Posteado a las 13:59h, 24 junioQue buen invento las tortillas de trigo (y las de maíz) para combinar con cualquier cosa. ¡Todo las queda bien!.
Tu receta me encanta, es que tiene que estar genial para una cenita ligera y sabrosa.
Saludos.
Maribel
Posteado a las 06:18h, 26 junioGracias Carmen a mi también me encantan y con salsitas sabrosas que buenas,, besitoss.
Martes de cuento
Posteado a las 15:35h, 24 junioPero que ricas tienen que estar. 😀 😀 😀 😀 me has hecho reír con lo de la granja, gracias por aclararlo, porque ya te imaginaba como Heidi en medio de los prados.
Maribel
Posteado a las 16:54h, 24 juniojajajaj, te imaginas cada vez que sales de la cocina y vuelves con un cordero, un pavo vivo,,, uff, cuanta gente en mi cocina jejejeje
gracias tesoro por pasarte y te tengo en mi mente gatuna, estos dias no puedo pero ya voy dándole vueltas,, xDD
Martes de cuento
Posteado a las 08:53h, 25 junio😀 😀 no sufras por eso. ¡Un abrazo!
Inma
Posteado a las 17:27h, 24 junioSolo le quito el medio pimiento , que no sé que tiene pero no hay manera de incluirlo ,con tu permiso :)) lo demás exactamente igual . Qué ricas !!!!
Bsito !!!
Maribel
Posteado a las 18:00h, 24 juniojejeje es verdad dichoso pimiento, aunque tu sabes muy bien darle gusto a la comida sin él, besssss
etarrago
Posteado a las 18:38h, 24 junioMaravilla, Maribel … me has dado una idea para esta noche. Gracias
Maribel
Posteado a las 19:18h, 24 junioGenial, algo ligerito que las fiestas pasan factura a nuestro estómago xDD
marinamunoz2
Posteado a las 23:12h, 26 junioHola Maribel: tienes una nominación en el siguiente enlace:
https://consejonutricion.wordpress.com/2015/06/26/premio-best-blog-muchas-gracias/
Felicidades¡¡
Un abrazo
Maribel
Posteado a las 05:24h, 27 junioVoyyy pa ya,,xDD
"Montaña Rusa"
Posteado a las 17:01h, 05 julioSe ve delicioso. Vale la pena intentarlo, saludos. Te invito a visitar mi blog
Maribel
Posteado a las 04:53h, 06 julioGracias Montaña Rusa por pasarte por mi cocina, es un platito sencillo y rico xDD