Hummus de remolacha con tahini
Esta receta surgió después de probar con la remolacha algunas recetas, no me digais que por el color no merece la pena intentarlo, me encanta.
Vamos a por esta receta sencilla:
- 75 gr de garbanzos hervidos
- 25 gr de remolacha hervida
- 1/2 ajo, perejil y limón
- 1/2 cdta de aceite
- 1 cdta de tahini
TAHINI(preparado con ajonjoli o semilla de sesamo):
- 150 gr de semilla de sesamo con 30 gr de aceite de oliva o de sesamo.
- Freimos en una sartén y trituramos hasta convertir en una pasta.
Trituramos todos los ingredientes y servimos con este delicioso pan de brujas.
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A mí el hummus en todas sus formas me encanta .
Un bso . -
Yo como Inma, me encanta el humus y el color rojito también, así que ya estoy tardando mucho 😉 Un beso!
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Pero que bonito y apetecible , yo porque de momento no tengo todos los ingredientes pero un día lo intento
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Me ha encantado. Me chifle el hummus y con remolacha no lo he probado nunca. Creo que lo hago hoy mismo.
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Wow! Esto sí que es innovación! O al menos yo no he probado nunca el hummus con remolacha. Qué chulada.
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hola!! pero que idea más guay, es la primera vez que veo el humus de remolacha, queda precioso de color y me estoy imaginando como sabe de bien, y además se ve refrescante, me gusta mucho!! un beso 🙂
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