12 Dic Natillas de chocolate con y sin thermomix
- 500 gr. de leche entera.
- 100 gr. de azúcar.
- 10 gr. de maicena.
- 2 huevos
- 30 gr. de cacao en polvo
- 1 Cdita de vainilla líquida
- 2 cdas de licor de naranja (añadir al final de la cocción)
- coco y chocolate rallado para decorar
En Thermomix:
Añade la leche, el azúcar, la maicena, los 2 huevos, el cacao, la vainilla y programa 8 minutos, temperatura 90º y velocidad 4.
De forma manual:
Mezclamos todos los ingredientes excepto las claras de huevo.
Vierte todo en una cazuela y calienta suavemente al baño María, removiendo sin cesar con una cuchara de madera.
Cuando tenga una consistencia, retira la cazuela del baño maría y dejar entibiar removiendo continuamente.
Añadir el licor, remover.
Batir las clara de huevo a punto de nieve, agregar a la crema tibia.
Vuelca la crema en un recipiente y déjala enfriar en la nevera por lo menos 2 horas.
Elisa
Posteado a las 22:20h, 12 diciembreRiquísimas, postres tradicionales con los que siempre se acierta, un beso preciosa!!
Maribel
Posteado a las 07:37h, 13 diciembreEs verdad, nos gusta a todos besss Elisa
Parmelia, Cocina fácil con Parmelia
Posteado a las 12:08h, 13 diciembreLas natillas siempre gustan y si son de chocolate todavía más. Me encantan!!!
Besos
Maribel
Posteado a las 13:23h, 13 diciembreA mi también, gracias Parmelia bess