Quesadilla de sobrasada con queso

Las quesadillas con ideales para preparar en un momento, en casa nos solucionan muchas veces la cena cuando no sabemos ya que preparar o el cuerpo no puede mas.

Simplemente con unas tortillas de maíz, un poco de sobrasada y queso cheddar nos hemos quedado super contentos, esto hay que repetirlo mas veces que las quesadillas las podemos rellenar de muchos ingredientes deliciosos.

Ingredientes para 1 persona:

• Sobrasada
• 4 lonchas de queso cheddar
• 2 tortillas de maíz o trigo

Preparación:

Calentar una sartén humedecida en aceite colocar la tortilla previamente untada de sobrasada y dos lonchas de queso, cerrar como un libro y dar la vuelta para que se tueste por el otro lado.

Y ya tenemos la quesadilla que la acompañamos con una ensalada y un vasín de vino para rematar un viernes tranquilo.

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