Recetas de patatas II

Para esta semana me apetecía poner una entrada de patatas, tiene tanta maneras de preparalas que nunca nos cansaremos de variar y preparar platos nuevos, os dejo las recetas de los bloggers que son variadas y así elegís o las tomais todas jejeje. Que difícil me resulta elegir con todas estas recetas podríamos tener solucionados […]

Suquet de mejillones

Para esta maravillosa receta necesitamos ingredientes sencillo con un resultado realmente delicioso, como todas las recetas que prepara Karlos Anguiñano, si, esta receta viene de la mano de un gran Chef super conocido y reconocido a nivel Internacional.  Desde que a principios de los años 90 comenzó un programa de televisión creció su fama y poco […]

Recetas variadas de legumbres II

Os traigo otra remesa de recetas de legumbres, en la primera entrada tenemos recetas mas tradicionales, es bueno saber como se preparan para luego evolucionar a otro tipo de recetas. En casa cuando no hay tiempo siempre tenemos nuestra recetas tradicionales que a parte de ser muy nutritivas son alimentos baratos, platos que cunde mucho […]

Puerro relleno de carne asada en salsa de queso cabrales

Esta receta surgió por la sobras de carne asada que tenía en la nevera, con cualquier tipo de asado como por ejemplo jarrete de ternera con su salsa o pollo asado van genial para picar con un robot la carne con un poco de salsa, ya tiene todo el sabor que necesitamos para la receta […]

Recetas variadas con legumbre I

Esta semana la traigo cargada de legumbres, un plato que aporta una cantidad de nutrientes muy importantes para nuestro organismo. Son de origen vegetal y nos brindan la mayor cantidad de proteínas, un alimento muy saludable. Junto con los cereales, podemos decir que las legumbres son el otro pilar que permite alimentar a la población mundial. […]

Arroz cremoso de alcachofa y gamba

Cuando pensé en preparar una receta de arroz tenía claro que las alcachofas iban a ser las protagonistas, ahora  tenemos en el mercado una cantidad de ellas con una calidad tan buena que me hacen disfrutar en pensar como preparar un plato que antes no lo preparaba nada mas que como lo hacía mi madre […]

Potaje de vigilia

El potaje de vigilia o también llamado potaje de garbanzos y bacalao es un plato tradicional que se come los viernes de cuaresma. Hoy en día se prepara en cualquier época del año aunque seguimos por añoranza como nos pasa con muchas recetas preparándolas en las fechas de celebración. Para mi es un plato que […]

Huevos a la florentina

Un plato sencillo de huevos a la florentina preparado con un resultado muy sabroso que nos puede servir como plato único,  de forma individual queda  perfecto acompañado con una bechamel ligera.  Las recetas con huevo son geniales y en estos días me encontré casi sin darme cuenta con 30 huevos en casa, todo viene cuando […]

Recetas caseras de patata

Para esta semana os traigo 9 recetas que llevan patata preparadas de forma diferente para que podamos preparar nuestro plato favorito o intentar recetas nuevas que siempre es divertido comerlo de otra forma a la que lo hacemos habitualmente, toma nota de los ingredientes y verás que buenas te salen. No se si os pasa […]

Berenjena al horno rellena de bacalao

Es una receta de pescado riquísima, muy completa, para mi es un plato único, no lleva leche la bechamel y es perfecto para llevar a trabajar al día siguiente de prepararlo. Ir la mi pescadería me encanta, me gusta la gran variedad que tiene de productos, me tengo que retener porque me llevaría un poco […]