Menu semanal nº2

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Ya tengo el segundo menú semanal con recetas para comer y cenar todos los días de forma variada.  Esta semana comenzamos con el sábado y eso a que se debe, pues me parece mas lógico empezar por el día siguiente que hemos realizado la compra semanal, como vamos a comprar el viernes (por ejemplo) tenemos […]

Paella a mi estilo

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Un delicioso plato al que todavía no conozco a nadie que no le guste y es que con un buen caldo (fumet) y un buen género podemos disfrutar de un plato muy completo y sabroso. Con esta entrada de Paella a mi estilo me estrené en el mundo del blog, todavía no sabía muy bien […]

Recetas para cenar de bloggers I

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Como veis os traigo una segunda remesa de recetas para cenar que han preparado nuestros amigos los bloggers. Cuantas ideas estupendas se pueden preparar e incluso algunas como las croquetas las podemos tener preparadas en el congelador, también podemos tener platos preparados congelados, como la verdura o la masa de pizza, hay muchas opciones, depende del […]

Alubias pintas con sepia y setas

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Hemos comido un plato de alubias para chuparse los dedos, hacía tiempo que no las preparaba y me apetecía poner un poco de pescado en vez de carne, el resultado es delicioso y algo picante, si, he probado un bote nuevo de pimiento concentrado (pulpa de pimiento) y vayaa que le ha dado un toque […]

8 Recetas con trucha

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Hoy os quiero mostrar recetas de trucha, si un pescado que me gusta mucho y que la semana pasada cuando publiqué la receta y coincidimos varias bloggers en la trucha me dio por reír, pues vaya si que somos unos cuantos a los que nos gusta la trucha. El año lo comenzamos con abundancia en recetas […]

Trucha en salsa de soja

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Es una receta sencilla con un pescado que me gusta mucho la trucha, la preparo al horno en poco tiempo y en este caso es una trucha grande para dos personas. Cuando compro la trucha normalmente la preparo sin quitar la cabeza, se quitan las tripas vuelta y vuelta en la sartén me parece deliciosa […]

Canelones de berenjenes rellenas de bonito fresco

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Esta receta me gusta mas de lo que en principio pensaba, Los Canelones de Berenjena son otra variante de las muchas que hay de preparar canelones, para mi queda como plato único acompañado de una ensalada fresca me doy por satisfecha. En esta ocasión me apetecía ponerles tomate y como toque por encima el yogur […]

Recetas variadas de Navidad

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Son unas recetas variadas que compartimos un grupo de amigos para que podáis disfrutar una Navidad llena de ideas. Como se ve voy compartiendo recetas con muchos amigos bloguers casi todas las semanas y es que disfrutamos tanto cocinando, compartiendo nuestras recetas y comentando nuestras ideas, que me apetece tenerles bien cerquita. Os encantarán las […]

Verdinas con pulpo

verdinas con pulpo

Un plato de cuchara siempre apetece y hoy os quería mostrar unas alubias verdinas con pulpo que están deliciosas. Es una alubia fina originaria del Norte de España (Asturias y Galicia). Encontré esta información de la alubia, mirar: La recolección se realiza cuando están maduras pero la vaina está todavía verde, si se dejan secar […]

Salmon en hojaldre

Salmón en hojaldre

La receta de Salmón en hojaldre es muy práctica de preparar, es un pescado que me encanta con un poco de verdura se hornea en el hojaldre de forma que no manchamos y da un resultado estupendo. Con media cola de salmón casi sin espinas, lo revisamos por si acaso que luego es desagradable encontrarselas, […]