Tortillitas de bacalao

Esta receta surgió casi por casualidad, tenía migas de bacalao para desalar y vi en el paquete que ponía la receta de las tortillitas y que hice ? no perder el tiempo pensando, ya lo tengo van a quedar seguro que muy ricas con todo el sabor del bacalao y el ajo umm no puede […]

Recetas de patatas II

Para esta semana me apetecía poner una entrada de patatas, tiene tanta maneras de preparalas que nunca nos cansaremos de variar y preparar platos nuevos, os dejo las recetas de los bloggers que son variadas y así elegís o las tomais todas jejeje. Que difícil me resulta elegir con todas estas recetas podríamos tener solucionados […]

Patatas a lo pobre

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Hoy vamos con una receta de patatas que nos puede valer como guarnición o simplemente acompañadas con unos huevos fritos están de lujo. Las patatas lonqueadas quedan muy ricas y si tenemos un robot de cocina que las lamine ya ni te cuento las ganas que entrar de preparar todas las semanas una tanda jeje. […]

Saquitos de champiñon y saquitos de gambas con puerro

En estos días de fiestas en los que nos apetece variar tanto los platos no pueden faltar los saquitos que en este caso con saquitos rellenos de champiñón  o los saquitos rellenos de gambas con puerro. Tienen que quedar con un relleno jugoso aunque no líquido que se saldría. Las hojas de la masa filo […]

Medias noches de mozzarella con albahaca

Las medias noches de queso de mozzarella con albahaca son muy rápidas de preparar, trituramos y solo tenemos que poner un poco de lacón con queso rallado por encima y al horno, así de fácil. En casa nos recuerda un poco al moretum (os dejo la receta) que preparamos con queso de cabra y también […]

Patatas a la riojana

Para estas patatas a la riojana, una receta clásica, necesitamos ingredientes que casi todos tenemos en casa, un buen chorizo, si puede ser ahumado mejor, pimiento choricero y unas buenas patatas. Sencillo verdad, voy y vengo con recetas nuevas, mas divertidas y también enamorándome cada vez más de los platos clásicos que son fundamentales en la […]

12 sopas diferentes

Hoy os traigo una variedad de recetas de sopa para elegir en estos días de frío, son ideales tanto para comer o cenar y lo que mas me gusta es que reconfortan el cuerpo. Si os gusta la cuchara no os podéis perder las recetas que os traigo a continuación. La primera receta es de […]

Ensalada templada de lombarda

Es una Ensalada templada de lombarda muy rica, perfecta para acompañar con un menú festivo y como no para una cena ligera. Ya me gustaba la receta que preparé de una ensalada dulce de lombarda y granada , una receta distinta a la tradicional lombarda rehogada pero como siempre me encanta probar y seguir aprendiendo sabores. […]