Huevos a la florentina

Un plato sencillo de huevos a la florentina preparado con un resultado muy sabroso que nos puede servir como plato único,  de forma individual queda  perfecto acompañado con una bechamel ligera.  Las recetas con huevo son geniales y en estos días me encontré casi sin darme cuenta con 30 huevos en casa, todo viene cuando […]

Berenjena al horno rellena de bacalao

Es una receta de pescado riquísima, muy completa, para mi es un plato único, no lleva leche la bechamel y es perfecto para llevar a trabajar al día siguiente de prepararlo. Ir la mi pescadería me encanta, me gusta la gran variedad que tiene de productos, me tengo que retener porque me llevaría un poco […]

Pasta radiatori al horno

Como disfruto haciendo pasta, es un plato tan agradecido que podemos preparar desde unos espaguetis solo rehogados, hasta los platos un poco mas elaborados con esta Pasta Radiatori al Horno. Es tan nutritivo y rápido de elaborar que solo con poner a pochar algunas verduras podemos disfrutar en familia con un plato de bajo coste y […]

Lasaña casera de espinacas y hongos

Es una lasaña con pasta casera preparada en el momento con espinacas y hogos trompeta de la muerte rehogados. Para éste plato comenzamos con dos horas de antelación ya que la masa de la lasaña requiere reposo de 30 minutos y luego hay que estirarla, parece mucho tiempo verdad, pues os puedo asegurar que compensa, […]

Lasaña de ternera con bechamel de zanahoria

Ya estamos otro mes mas con el Reto de #Juegodeblogueros 2.0, en el que se ha votado como ingrediente del mes la zanahoria y yo os he preparado una Lasaña de ternera con sidra natural y bechamel de zanahoria, venga vamos a prepararla. Para empezar vamos con los ingredientes con los que prepararemos una jugosa y […]

Canelones para todos los gustos

Como bien dice el título son canelones para todos los gustos  para que  este fin de semana nos pongamos el mandil y a cocinar con la familia.  Son variados y entre los 7 bloguers le ponemos nuestro toque persona. La primera receta viene de la mano de Alicia de Olorahierbabuena con una Tarta Paccheri (Macarrones […]

Canelones de pollo y paté

Este plato de canelones de pollo y paté nos gustó mucho, es una mezcla del que yo hago, pero con el chile verde y la pasta de curry queda un sabor rico pero sin ser excesivo de picante. A los canelones siempre le he añadido tomate frito de base, luego los canelones y por último […]

Juegodebloguer@s 2.0: Endivias gratinadas al roquefort

  Mis primeras endivias gratinadas con roquefort son para el #Juegodeblogueros. Os tengo que contar que  este mes cuando salió la endivia no me lo podía creer, no es un plato al que mire con mucho cariño que digamos y me ha costado preparar la receta, pero hay que ser de mente abierta y yo […]

Tortiglioni con crema de calabaza al horno

Un plato muy rico, con una crema suave de calabaza que me ha encantado os animo a probarla. Los huertos se llenan de calabazas y como bien sabemos una calabaza da mucho de sí, podemos dejar una para halloween y preparar las demás troceadas en porciones y congelar,  hay que darle salida y tenemos muchos […]