Potaje de vigilia

El potaje de vigilia o también llamado potaje de garbanzos y bacalao es un plato tradicional que se come los viernes de cuaresma. Hoy en día se prepara en cualquier época del año aunque seguimos por añoranza como nos pasa con muchas recetas preparándolas en las fechas de celebración. Para mi es un plato que […]

Alubias pintas con sepia y setas

Hemos comido un plato de alubias para chuparse los dedos, hacía tiempo que no las preparaba y me apetecía poner un poco de pescado en vez de carne, el resultado es delicioso y algo picante, si, he probado un bote nuevo de pimiento concentrado (pulpa de pimiento) y vayaa que le ha dado un toque […]

Recetas de asados para comer en familia

  Son unas recetas de carne que os queremos mostrar los bloggers participantes, platos ideales para comer en salsa y compartir en familia. La primera receta Jarrete de ternera con crema de castaña y manzana, de Picoteando ideas (pinchar aqui). Es una carne ideal para asar, lleva una salsa ligera y va acompañado de dos […]