Pizza hojaldre de morcilla y huevo

Tenemos una pizza preparada con la base de hojaldre, queda mas ligera que la masa de pizza, se hace en un momento y acompañada con la morcilla y huevo es un plato para no dejar ni las migas, nos ha encantada romper la yema y que se mezcle con la morcilla, os lo recomiendo. Cuando […]

Galette de calabaza y membrillo

Hoy tenemos una receta de aprovechamiento que surgió después de ver a mis compañero del Reto Cooking the Chef que habían preparado una deliciosas recetas del Chef Yotam Ottolenghi (pinchar aqui para ver las recetas). Con la influencia de comida casi vegetariana y también en parte mediterranea sus recetas no me resultan descoconocidas y creo […]

Recetas variadas de Navidad

Son unas recetas variadas que compartimos un grupo de amigos para que podáis disfrutar una Navidad llena de ideas. Como se ve voy compartiendo recetas con muchos amigos bloguers casi todas las semanas y es que disfrutamos tanto cocinando, compartiendo nuestras recetas y comentando nuestras ideas, que me apetece tenerles bien cerquita. Os encantarán las […]

Salmon en hojaldre

La receta de Salmón en hojaldre es muy práctica de preparar, es un pescado que me encanta con un poco de verdura se hornea en el hojaldre de forma que no manchamos y da un resultado estupendo. Con media cola de salmón casi sin espinas, lo revisamos por si acaso que luego es desagradable encontrarselas, […]

Postres con hojaldre

Aquí os dejo 3 recetas preparadas con hojaldre, en este caso son postres que les pueden sacar de un apuro y que no requieren mucho tiempo, solo hace falta cariño para que nos salga deliciosa y con nuestro toque personal. Pastel de frutas en hojaldre es uno de mis favoritos, tiene capas de fruta y […]

Dos recetas con crema de cacao. Nocilla

Hoy vamos a preparar dos recetas de nocilla o nutella, un hojaldre en forma de sol de nocilla y unas galletas de nocilla. Creo que esta entrada está para los golosones jejeje. No me quedaban galletas en casa y también tenía unas planchas de hojaldre, que mejor manera de aprovechar un horno que preparar dos […]

Pastel de carne en tartaletas con crema espinaca- ricotta y calabaza.

Esta tartaleta o meat pie ha sido el resultado de aprovechar comida y me encanta como queda de suave, con carne picada guisada, una crema de espinaca y ricotta sobrante de la receta de ravioli y un cremoso puré de calabaza. De esta forma podemos preparar raciones individuales, no es pesado y podemos tenerlo con […]

Tarta de higos con queso feta y miel

Es una receta superfacil y natural, os animais?? En la entrada “Por San Bartolome salen los higos a ver” comento un poco la historia de los higos, un fruto delicioso que me encanta en mermelada o como veis ahora en una tarta sencilla, si, no necesitan mas los higos ellos por sí solos están de […]

Pastel americano de pollo a la jardinera

Pastel americano de pollo a la jardinera

Esta receta surgió cuando Mónica de dulcedelimón nos comentó que su postre había sido uno de los ganadores del Canal Cocina y la regalaron el libro de La cocina de isaweis, no hay nada mejor que te reconozcan tu trabajo, bien por Mónica.  Cuando vi el libro me hizo mucha ilusión porque es el mismo […]