Menu semanal nº2

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Ya tengo el segundo menú semanal con recetas para comer y cenar todos los días de forma variada.  Esta semana comenzamos con el sábado y eso a que se debe, pues me parece mas lógico empezar por el día siguiente que hemos realizado la compra semanal, como vamos a comprar el viernes (por ejemplo) tenemos […]

Garbanzos fritos con morcilla y huevo

Garbanzos con espinacas rehogadas

Un plato de legumbres que podemos preparar con los restos del cocido son los garbanzos fritos, quedan con el sabor de la cocción muy ricos y siempre nos sacan de un apuro. En este caso la carne la utilicé para preparar una croquetas, ya sabéis que el cocido es como el cerdo no se tira […]

Patatas duquesa

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Un plato de guarnición ideal son las patatas duquesa y lo que mas me gusta es lo bonitas que quedan con muy poco trabajo. Tengo que reconocer que la manga pastelera y yo nos vemos lo justito y claro cuando la utilizo puede ocurrir cualquier cosa, jejej pero con este puré de patata parece que […]

Pastel de patata

Pastel de patata

  Es un pastel de patata casi improvisado, le quería añadir verdura y el ingrediente de este mes es el rábano, prueba superada, estoy contenta con el resultado ya que no me gustan las quiches al principio me lo pensé pero el resultado es mas a una tortilla pero al horno. Pinchar en el cuadro […]

Bocadillo crema de rúcula y aguacate con boquerones

Bocadillo crema de rúcula y aguacate con boquerones

Es un bocacillo de crema de rúcula y aguacate con boquerones. Qué rápido pasa el mes y yo casi no llego con el ingrediente elegido la Rúcula. En el #Reto de #Colorysabor nos daban a elegir entre Rúcula y Frambuesas. Como tengo una platita de rúcula me he decidí por ella, ya sé que no […]

Ensalada campera con pulpo

Ensalada campera con pulpo

Es una ensalada campera perfecta para preparar y comer al día siguiente, fresquita y asentada que sabe mejor. Es un plato que a mi me gusta tanto para comer como para cenar, no lo veo pesado y es un plato único muy completo. Para la receta necesitamos: Cocer:  1 huevo 1 patata 1 zanahoria 5 […]