Tortillitas de bacalao

Esta receta surgió casi por casualidad, tenía migas de bacalao para desalar y vi en el paquete que ponía la receta de las tortillitas y que hice ? no perder el tiempo pensando, ya lo tengo van a quedar seguro que muy ricas con todo el sabor del bacalao y el ajo umm no puede […]

Quesadilla de sobrasada con queso

Las quesadillas con ideales para preparar en un momento, en casa nos solucionan muchas veces la cena cuando no sabemos ya que preparar o el cuerpo no puede mas. Simplemente con unas tortillas de maíz, un poco de sobrasada y queso cheddar nos hemos quedado super contentos, esto hay que repetirlo mas veces que las […]

Menu semanal n-4

Os traigo esta semana otro menú variado para que siempre tengas ideas nuevas para preparar durante la semana, lo sé, a veces nos quedamos bloqueados y tiramos de los platos que por rutina preparamos vas habitualmente pero como terminamos siempre aburridos de comer siempre lo mismo me encanta darle vueltas a los platos y fijaros […]

Recetas para picotear en cualquier ocasion

Aquí os traigo una variedad de recetas para picotear este fin de semana, se disfruta tanto de este tipo de comida acompañada de buena compañía y una copa de vino o una cervecita que así nos pasa, podemos comenzar con el aperitivo a media mañana y acabar a la hora del café solo picando, bueno […]

Menu semanal n-3

Cuando esta semana estaba preparando el menú me encontraba en una situación familiar que me dejó muy preocupada, la falta de apetito, tener al lado a una persona mayor que te diga que no quiere comer es frustante y dolosoro, por supuesto es necesario tener ayuda profesional y también el apoyo de la gente que […]

Frittata de bacon con queso mozarella

He preparado una fritata de bacon con queso mozarella, una receta que ya le tenía ganas hace tiempo pero hace poco Alicia de pan,uvasyqueso y yo publicamos en Cookingthechef las recetas de Gordon Ramsay, ella con la fritata y yo con la dorada asada. Nos hemos animado preparando cada una la receta de la otra […]

Tortilla de patata con sobrasada

Os quiero mostrar uno de mis platos preferidos, la tortilla de patata pero esta vez rellena de sobrasada. Es tan buena que me da igual comerla como un pincho, en bocata o como primer plato, ummm  He preparado dos, una rellena de sobrasada y la otra para los puristas de la casa, solo con cebolla. […]