Bizcocho de piña invertido

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Ya tengo por fin publicada la receta de un bizcocho que lo preparamos en un momento, jugosito, con el almibar que lo deja medio borracho (me encantan los bizcochos borrachos) y el caramelo casero le da un punto dulcecito, vamos que este finde en casa me reía cada vez que lo miraba y como en […]

Canelones de berenjenes rellenas de bonito fresco

Esta receta me gusta mas de lo que en principio pensaba, Los Canelones de Berenjena son otra variante de las muchas que hay de preparar canelones, para mi queda como plato único acompañado de una ensalada fresca me doy por satisfecha. En esta ocasión me apetecía ponerles tomate y como toque por encima el yogur […]

Sopa de peras y frutos rojos de los Hermanos Torres

Hoy os traigo una receta muy fácil, una sopa de pera y frutos rojos que podemos preparar en un momento y da un resultado delicioso. Participo en el Reto Cooking The Chef (pinchar aqui). Para el mes de noviembre se elige un Chef Nacional y nos ha tocado a Los Hermanos Torres  Los gemelos Torres descubrieron […]

Capuccino casero

Hoy os preparo un Capuccino caseso y una mermelada de pera y vainilla para desayunar en el evento que he organizado de “Love Breakfast” con nuestro desayuno favorito. #LoveBreakfast Es mi primer evento en face y me siento como si fuera nueva, con nervios, no quiero meter la pata pero quiero iniciar una nueva temporada […]

Sandwich de ensaladilla de atún

    Es un sandwich de ensaladilla de atún con mostaza, jugoso, se saborea la mostaza en cada bocado, tiene la parte crujiente de la col que está cruda pero cortada fina fina y hace del conjunto un delicioso momento. Se nota que me gusta jejeje, al dar el primer bocado sólo podía asentir con […]

Ñoquis de patata en salsa de piña

Para este Reto de Pasta Fresca he preparado unos ñoquis de patata en salsa de piña, es muy fácil y se come como ensalada templada.  Esta vez no quería usar nata, ya se, a la pasta le va que ni pintado pero ya estamos en operación bikini y me parece que no llego jejje. El […]