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Ensalada de pasta penne

Maribel
Plato Ensalada, jamon, pasta, Plato principal, yogur
Cocina española
Raciones 4 personas

Notas

Vamos con los ingredientes 3 personas:
  • 3 palitos de cangrejo (surimi)
  • 1 lata pequeña de atún en aceite
  • 1 lata pequeña de aceitunas
  • 4 lonchas finas de jamón york
  • 1 lata (4 rojadas) de piña en su jugo
  • sal, vinagre y aceite
  • 2- 3 yogures
  • 300 gr de pasta penne
Preparación:
Cocer la pasta en abundante agua siguiendo las indicaciones del fabricante.
Dejar escurrir cuando estén cocidos.
Batir el jugo de piña con los yogures.
Colocar en un bol grande todos los ingredientes troceados, también ponemos la pasta, sal, un hilo de aceite o aprovechar el aceite que tiene el atún y vinagre dar unas vueltas.
Añádir la salsa de yogur, mover y servir o tapar bien para el día siguiente.