Focaccia de albahaca y cebolla morada
Focaccia de albahaca y cebolla morada
Notas
- 7 hojas de albahaca fresca
- 360 gr de harina de trigo
- 100 gr de harina de trigo integral
- 11 gr de sal
- 225 ml de agua
- 10 gr de levadura fresca
- 2 cdas de aceite de oliva virgen
- 4 rodajas de tomate (en mi caso tomate rosa)
- 1 bola de mozarella (opcional)
- 1/2 cebolla morada
- varias hojas de albahaca para colocar una ver terminada de cocinar