Ingredientes

• 1 rodaja ancha de sandía
• 250 gr de crema de queso
• 2 cucharadas de azúcar glass
• Arándanos
• 1 paraguaya en mi caso

Preparación

1. Ponemos la rodaja de sandía en un plato o bandeja redonda lo suficientemente grande para que nos quema sin problemas.
2. La crema de queso la mezclamos con el azúcar glass hasta que se quede bien cremoso.
3. Cortamos la sandía en 8 rodajas.
4. Pelar y cortar la paraguaya en trocitos.
5. Los arándanos los tengo congelados y así utilizo solo la cantidad que necesito, en esta ocasión uno 20 arándanos.
6. Cubrir cada rodaja de sandía con la crema de queso, arándanos y paraguaya.