PreparaciónPreparar la plancha con un hilo de aceite, colocar las lonchas de bacon y la pechuga de pollo previamente aplanada con un rodillo en la plancha.Espolvorear la pechuga con sal y pimienta. (como me gustan tanto las especias siempre le pongo alguna mas como mostaza en polvo)Untar el pan con mayonesa, poner en una una locha de queso el bacon y otra de queso.En las dos rodajas restantes ponemos un poco de lechuga, rodajas de tomate con una pizca de sal y un poco de pasta de albahaca, que no tenemos pasta pues podemos poner la albahaca fresca o hacer un majado de albahaca, ajo, sal y aceite y lo incorporamos.Una vez montado lo ponemos en la plancha, aplastamos un poco y le damos la vuelta.Ya lo tenemos listo para comer, lo cortamos en rodajas como mas nos guste y a ñam ñam.
