Vaso de Tiramisú con Marrón Glacé
Vaso de Tiramisú con Marrón Glacé
Ingredientes
- 2 cdas licor
- 3 fresas
- cacao puro en polvo
- 8 unid marron glacé (castañas del lidl)
- 2 cdas nata fresca
- 2 huevos
- 2 cdas azúcar
- 100 gr mascarpone
- 100 ml café puro
Elaboración paso a paso
- Como se ve preparamos todos los ingredientes encima de la mesa, poner los vasos con las soletillas troceadas.2 soletillas (bizcochitos) por vaso y 1 marrón glacé.
- Añadir el café que lo habremos dejar enfriar con un chorretón de licor, amaretto o lo que tengamos que nos guste en casa.En un bol se baten las 2 yemas de huevos con el azúcar y añadir las dos cucharadas de nata, mezclar bien.
- Incorporarmos el mascarpone y continuamos moviendo y por último se añaden las claras a punto de nieve.
- Añadir el mascarpone a la mezcla y por último las claras.
- Añadir el mascarpone a la mezcla y por último las claras.
- Volcar la crema en los vasos y dejar enfrias 4 horas o hasta el día siguiente
- .Antes de servir le ponemos el cacao en polvo por encima, unas rodajas de fresas y 1 marrón glacé.