Arroz tres delicias
Arroz tres delicias
Ingredientes
- 1 vaso Arroz del himalaya
- 3 vasos Agua o caldo de pollo
- Aceite
- Sal
- PImienta
- 50 grs pepinillos dulces
- 80 grs guisantes en lata
- 100 grs Pavo fiambre en daditos
- 50 grs Brotes de soja
- 2 huevos
- 50 grs Maíz
- Salsa agridulce para acompañar
Elaboración paso a paso
- Ponernos a cocer el arroz con los guisantes y salamos.Una vez hervido colamos el aguad y lo enfriamos con agua del grifo, escurrimos bien.
- Batir los huevos y hacer una tortilla ligera en el wok con un hilo de aceite.
- A continuación ponemos en el wok con una cucharada de de aceite y cuando esté caliente añadimos todos los ingrediente, puesto que ya hemos dejado la tortilla partida en trocitos, los brotes de soja y el maíz, que no requieren mayor tiempo de cocción.
- Rehogamos y salpimentamos.
- En este momento si queremos hacerlo con salsa de soja es el momento y si queremos salsa agridulce para cuando vayamos a comer.