Volver
bizcocho-cebra

Bizcocho de cebra

Maribel
Es un bizcocho con una combinación de vainilla y chocolate deliciosa.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 45 minutos
Tiempo Total 55 minutos
Plato bizcocho, Desayuno, Postre
Cocina española
Raciones 8 personas
Calorías 360 kcal

Ingredientes
  

(con la mitad sale un plum cake para dos)

  •  Esencia de vainilla 
  • 80 gr Cacao 70% puro unos
  • 2 cdas levadura química
  • 150 ml leche
  • 300 gr harina
  • 50 gr maicena
  • 4 huevos
  • 70 ml aceite de girasol
  • 180 gr mantequilla
  • 140 gr azúcar glasse

Instrucciones
 

En un molinillo o thermomix trituramos el azúcar y añadimos los huevos, batir.

  • Poner la mantequilla en pomada, el aceite y seguimos batiendo.
  • Tamizar la harina, levadura y maicena sobre la masa mezclamos bien para que no queden grumos.
  • Dividir la preparación en dos partes. 
  • A una parte incorporarle el chocolate previamente derretido (yo lo hago en el microondas, unos 30 o 40 segundos bastan con unas gotas de agua).
  • Engrasar y espolvorear con harina los moldes, poner en el fondo papel vegetal para salga mejor al desmoldar.
  • Verter en él las preparaciones anteriores, siempre intercalando los colores de masa.
  • Hornear a 180ºC aproximadamente por 55 minutos o hasta que pinchando en el centro con un palillo, éste salga limpio.

Notas