Ingredientes

• -11 placas de lasaña (pasta precocinada solo hay que cubrir con agua caliente y en plis están)
• -Tomate frito al gusto en mío es comprado pero si es casero mejor que mejor.
• -1/2 kilo de carne mechada o carne que tenemos guisada en su salsa.
• -huevo duro si vemos que queda poca carne para hacer más relleno
• -#bechamel que ya la tengo en el blog os dejo el enlace
• -queso parmesano al gusto

 

PREPARACIÓN

Lo primero es poner las placas de pasta cubiertas con el agua que está hirviendo y dejamos que se queden blanditas.

Mientras picar en un robot la carne con la salsa de la carne y un huevo duro, tiene que quedar una carne jugosa, si nos falta salsa añadir tomate frito. Poner un paño de cocina de algodón y colocar la pasta encima para que se escurra bien del agua.

Cubrir las bandejas de horno con un hilo de tomate, enrollar la pasta con la carne y ponemos encima.  

Hacemos la bechamel que quede ligera como os indico en el enlace de arriba, cubrir con queso parmesano, pecorino lo que más os guste, pero por dios que no sea queso ya rallado de bolsa que eso es veneno jejeje