Go Back
ensalada-de-garbanzos-con-tofu-marinado

Ensalada de garbanzos con tofu marinado

Maribel
Ensalada templada de garbanzos con tofu marinado
Imprimir Receta Pin Recipe
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 10 minutos
Plato Ensalada, garbanzos, marinado, tofu, verduras
Cocina española
Raciones 2 personas
Calorías 180 kcal

Ingredientes
  

Marinado del tofu

  • 3 cdas aceite oliva virgen
  • 2 cdas salsa de soja
  • 3 gotas salsa yelow habanero
  • 1/2 cda jengibre
  • 1/2 zumo de limón
  • sal
  • pimienta
  • hierbabuena

Elaboración paso a paso
 

  • Partimos el tofu en dados y dejamos macerar.
  • Mientras, en una sartén con aceite añadimos los garbanzos cocidos con verdurita o  ponemos un bote de garbanzos cocidos que sale también muy bien.
  • Pochamos los garbanzos y le añadimos un poco de caldo de verdura o agua para que no se sequen.
  • Ahora colocamos el tofu en la sartén con un poco de la salsa anterior.
  • Dejamos hacer a fuego medio y emplatamos.