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Manzana asada al brandy
Maribel
Mazana asada al brandy
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Plato
flan de manzana asada, hojaldre de manzana, Postre
Cocina
española
Raciones
4
personas
Ingredientes
4
manzanas maduras
brandy o coñac
canela
azúcar
sirope de caramelo
helado de vainilla
Instrucciones
Lo primero es la manzana, creo que con cualquiera quedan bien, pero las manzanas reinetas son las mas dulces.
Necesitamos brandy azúcar moreno y canela.
Quitamos el corazón de la manzana con el descorazonador
.Añadimos 1 cucharada de azúcar y canela.
Cubrir de brandy y metemos en el horno a 180ºC con función de calor arriba y abajo.