Pasta con queso feta y cherrys
Pasta con queso y tomates
Ingredientes
- 150 gr tomate cherry
- 100 gr queso feta
- especias deshidratadas al gusto orégano, pimienta, ajo, albahaca
- aceite de oliva
- sal al gusto
- 1 cda pasta de albahaca
- espaguetis para 2 personas
Elaboración paso a paso
- Preparo el horno a 220ºC
- envuelvo en paquetes el tomates con un poco de aceite, sal y la pasta de albahaca.
- Otro paquete envuelto en papel vegetal con el queso feta y por encima las especias y el aceite sobrante.
- Dejar unos 30 minutos, en mi caso he aprovechado para asar unas berenjenas.
- Sacar del horno y mientras tenemos la pasta cociendo en agua y sal.
- En una sartén grande colocamos el queso y los tomates, añadimos la pasta sin escurrir, remover para que se deshaga bien el queso y añadir un poco del agua de cocción de la pasta, añadir un poco de pimienta y orégano y servir.