Cocemos las patatas con piel con abundante agua y un poco de sal, cuando esté blanda al pinchar con un cuchillo las sacamos y dejamos en agua fría.Las abrimos por la mitad y vaciamos un poco.En un bol colocamos la patata que hemos quitado, le añadimos pepinillo troceado, atún, lechuga en juliana, unas gotas de salsa habanera, sal, aceite y vinagre.Mezclamos bien y añadimos la salsa alioli, rellenamos las barquitas y adornamos con tomate y hierbabuena, espolvorear con semillas y un hilo de nuestro maravilloso #aove #ecologico #biologico.
