Patatas en freidora al aire
Patatas aliñadas en freidora al aire
Ingredientes
- 10 patatas de guarnición
- agua para cocer
- sal
- Especias cajún
- ajo y perejil
- aceite de oliva virgen
Instrucciones
- 1.- Ponemos una cazuela con abundante agua y una pizca de sal a calentar al fuego.
- 2.- Una vez caliente añadimos las mini patatas a cocer durante 15 minutos.
- 3.- Según el tamaño de la patata así tardará, pinchamos y si está tierna las ponemos a escurrir bajo el grifo.
- 4.- Ponemos a calentar 2 minutos la freidora al aire en vacío.
- 5.- Sacamos el cajón, ponemos papel vegetal cubriendo la base del cestillo y colocamos las patatas partidas por la mitad.
- 6.- Preparamos el aliño en un vaso, con una de cucharada de ajo perejil picado, una cucharada de especias cajún y 4 cucharadas de aceite de oliva.
- 7.- Mezclamos bien y con un pincel cubrimos las patatas.
- 8.- Ponemos a 200 ºC durante 4 minutos, sacamos y se queremos un poco más tostado dejamos 1 minuto más.
- Y ya tenemos nuestra guarnición para servir con el pollo mechado en salsa y una deliciosa ensalada, si te gusta y quieres comentar o compartir tus ideas me encantaría.