Patatas aliñadas en freidora al aire

13/11/2022

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Hoy traigo una receta de Patatas aliñadas en Freidora al Aire, un plato de acompañamiento que no falla en las mesas de nuestros hogares

Poco a poco la Airfryer se está metiendo en nuestros hogares y se le puede sacar mucho provecho, cada vez hay mas versiones y aunque calienta al aire y reparte por todo el cajón para que se haga toda la comida por igual es muy bueno.

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Índice
  1. Freidora al aire
  2. Ingredientes
  3. Preparación:

Freidora al aire

Lo más importante es que el cajón tenga capacidad a partir de 5 litros, en mi caso es de 7 litros y se equipara a una cazuela la base.

También es un punto a su favor que es una Freidora sin aceite y solo se pincela en este caso que el aliño se reparta muy bien con un pincel de cocina o tener un spray de aceite de oliva, que dura muchísimo y es muy práctico.

Las patatas las he preparados de las compradas congeladas en gajo que se tardan 8 minutos y quedan perfectas.

Las patatas crudas no las he preparado y me imagino que tardará por lo menos entre 16 a 26 minutos, ya os contaré.

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Las patatas que os presento son cocidas su tiempo se acorta mucho y si lo acompañas de pollo mechado y una ensalada queda un menú de rechupete, te dejo el enlace de Lasaña de Pollo Mechado, pincha en la foto.

lasaña de pollo mechado
lasaña de pollo mechado

Ingredientes

  • 10 patatas de guarnición
  • agua para cocer
  • sal
  • Especias cajún
  • ajo y perejil
  • aceite de oliva virgen

Preparación:

1.- Ponemos una cazuela con abundante agua y una pizca de sal a calentar al fuego.

2.- Una vez caliente añadimos las mini patatas a cocer durante 15 minutos.

3.- Según el tamaño de la patata así tardará, pinchamos y si está tierna las ponemos a escurrir bajo el grifo.

4.- Ponemos a calentar 2 minutos la freidora al aire en vacio.

5.- Sacamos el cajón, ponemos papel vegetal cubriendo la base del cestillo y colocamos las patatas partidas por la mitad.

6.- Preparamos el aliño en un vaso, con una de cucharada de ajo perejil picado, una cucharada de especias cajún y 4 cucharadas de aceite de oliva.

7.- Mezclamos bien y con un pincel cubrimos las patatas.

8.- Ponemos a 200 ºC durante 4 minutos, sacamos y se queremos un poco más tostado dejamos 1 minuto más.

Y ya tenemos nuestra guarnición para servir con el pollo mechado en salsa y una deliciosa ensalada, si te gusta y quieres comentar o compartir tus ideas me encantaría.

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Maribel

Hola, me llamo Maribel, soy una apasionada de la cocina y como podéis comprobar en el blog me gusta compartir recetas y retos con otros compañeros de instagram o facebook, no te lo pierdas y aprenderemos mucho juntos.

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  1. silvia dice:

    Te han quedado de cine, que buenas

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