Patatas aliñadas en freidora al aire
13/11/2022
Hoy traigo una receta de Patatas aliñadas en Freidora al Aire, un plato de acompañamiento que no falla en las mesas de nuestros hogares
Poco a poco la Airfryer se está metiendo en nuestros hogares y se le puede sacar mucho provecho, cada vez hay mas versiones y aunque calienta al aire y reparte por todo el cajón para que se haga toda la comida por igual es muy bueno.
Freidora al aire
Lo más importante es que el cajón tenga capacidad a partir de 5 litros, en mi caso es de 7 litros y se equipara a una cazuela la base.
También es un punto a su favor que es una Freidora sin aceite y solo se pincela en este caso que el aliño se reparta muy bien con un pincel de cocina o tener un spray de aceite de oliva, que dura muchísimo y es muy práctico.
Las patatas las he preparados de las compradas congeladas en gajo que se tardan 8 minutos y quedan perfectas.
Las patatas crudas no las he preparado y me imagino que tardará por lo menos entre 16 a 26 minutos, ya os contaré.
Las patatas que os presento son cocidas su tiempo se acorta mucho y si lo acompañas de pollo mechado y una ensalada queda un menú de rechupete, te dejo el enlace de Lasaña de Pollo Mechado, pincha en la foto.
Ingredientes
- 10 patatas de guarnición
- agua para cocer
- sal
- Especias cajún
- ajo y perejil
- aceite de oliva virgen
Preparación:
1.- Ponemos una cazuela con abundante agua y una pizca de sal a calentar al fuego.
2.- Una vez caliente añadimos las mini patatas a cocer durante 15 minutos.
3.- Según el tamaño de la patata así tardará, pinchamos y si está tierna las ponemos a escurrir bajo el grifo.
4.- Ponemos a calentar 2 minutos la freidora al aire en vacio.
5.- Sacamos el cajón, ponemos papel vegetal cubriendo la base del cestillo y colocamos las patatas partidas por la mitad.
6.- Preparamos el aliño en un vaso, con una de cucharada de ajo perejil picado, una cucharada de especias cajún y 4 cucharadas de aceite de oliva.
7.- Mezclamos bien y con un pincel cubrimos las patatas.
8.- Ponemos a 200 ºC durante 4 minutos, sacamos y se queremos un poco más tostado dejamos 1 minuto más.
Y ya tenemos nuestra guarnición para servir con el pollo mechado en salsa y una deliciosa ensalada, si te gusta y quieres comentar o compartir tus ideas me encantaría.
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Te han quedado de cine, que buenas
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