Patatas aliñadas en freidora al aire

Hoy traigo una receta de Patatas aliñadas en Freidora al Aire, un plato de acompañamiento que no falla en las mesas de nuestros hogares

Poco a poco la Airfryer se está metiendo en nuestros hogares y se le puede sacar mucho provecho, cada vez hay mas versiones y aunque calienta al aire y reparte por todo el cajón para que se haga toda la comida por igual es muy bueno.

Freidora al aire

Lo más importante es que el cajón tenga capacidad a partir de 5 litros, en mi caso es de 7 litros y se equipara a una cazuela la base.

También es un punto a su favor que es una Freidora sin aceite y solo se pincela en este caso que el aliño se reparta muy bien con un pincel de cocina o tener un spray de aceite de oliva, que dura muchísimo y es muy práctico.

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Las patatas las he preparados de las compradas congeladas en gajo que se tardan 8 minutos y quedan perfectas.

Las patatas crudas no las he preparado y me imagino que tardará por lo menos entre 16 a 26 minutos, ya os contaré.

Las patatas que os presento son cocidas su tiempo se acorta mucho y si lo acompañas de pollo mechado y una ensalada queda un menú de rechupete, te dejo el enlace de Lasaña de Pollo Mechado, pincha en la foto.

Ingredientes

• 10 patatas de guarnición
• agua para cocer
• sal
• Especias cajún
• ajo y perejil
• aceite de oliva virgen

Preparación:

1.- Ponemos una cazuela con abundante agua y una pizca de sal a calentar al fuego.

2.- Una vez caliente añadimos las mini patatas a cocer durante 15 minutos.

3.- Según el tamaño de la patata así tardará, pinchamos y si está tierna las ponemos a escurrir bajo el grifo.

4.- Ponemos a calentar 2 minutos la freidora al aire en vacio.

5.- Sacamos el cajón, ponemos papel vegetal cubriendo la base del cestillo y colocamos las patatas partidas por la mitad.

6.- Preparamos el aliño en un vaso, con una de cucharada de ajo perejil picado, una cucharada de especias cajún y 4 cucharadas de aceite de oliva.

7.- Mezclamos bien y con un pincel cubrimos las patatas.

8.- Ponemos a 200 ºC durante 4 minutos, sacamos y se queremos un poco más tostado dejamos 1 minuto más.

Y ya tenemos nuestra guarnición para servir con el pollo mechado en salsa y una deliciosa ensalada, si te gusta y quieres comentar o compartir tus ideas me encantaría.

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