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Pollo tandoori con almendras

Maribel
Pollo tandoori con almendras
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 30 minutos
Plato almendras, Plato principal, pollo, pollo con almendras, salsa tandoori
Cocina asiatica
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 1 kg pollo en trozos sin pechugas
  • 100 gr almendras crudas
  • 500 gr judías verdes
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla
  • 1 aji amarillo o cayena
  • 3 dientes ajo
  • harina
  • salsa de soja
  • 1 cda pasta tandoori
  • 1/2 vaso vino dulce
  • aceite de oliva virgen

Elaboración paso a paso
 

  • Para preparar esta receta tenemos que sacar y picar todos los ingredientes.
  • Vamos añadiendo en el momento la verdura que se necesita, por ejemplo las judías verdes las he picado con cuchillo en tiras y hay que picar la cebolla, ajo y pimiento.
  • Comenzamos con el pollo, en un bol se pone el pollo troceado y añadimos una o dos cucharadas de salsa de soja, movemos.
  • Añadir harina para rebozar.
  • En una sartén amplia calentamos el aceite.
  • Se fríe el pollo y se reserva.