Roscos de vino
roscos de vino
Ingredientes
- 300 gr 300 gr de harina de trigo común
- 100 gr mantequilla de calidad
- 40 gr sésamo o ajonjoli
- 70 gr azúcar glas
- 1 cda semillas de anís en grano
- 120 ml vino dulce (en su lugar puse licor de anís)
- ralladura de una naranja
- Para de decorar70 gr de azúcar glas
Elaboración paso a paso
- Antes de hornear,
- Preparamos la masa con una hora de antelación para dejarla en la nevera reposar antes de hornear.
- En un bol grande añadimos la harina, sésamo, azúcar y la mantequilla en dados.
- Mezclamos con las manos hasta convertir en tierra, poner el grano de anís y la naranja, el licor y mezclar hasta que esté todo integrado.
- Hacemos una bola y envolver en film.
- Dejamos en la nevera mínimo 30 minutos.
- Poner el horno a 180 ºC
- Extender la masa entre dos papeles vegetales con un rodillo.
- Dejamos medio dedo de grosor y con un molde redondo hacemos la forma.
- Con un molde pequeño hacemos el circulo centro para que salga la forma del rosco.Hornear 12 o 15 minutos según sea tu horno.