Tarta de chocolate y melocotón en crumble
Tarta con crumble de chocolate y relleno de melocotón
Ingredientes
- 300 gr harina
- 50 gr sirope de chocolate
- 400 gr perlitas de chocolate
- 175 gr mantequilla
- 175 gr albaricoques o melocotón
- 2 cdas azúcar
- 30 gr levadura
- 30 gr cacao
Elaboración paso a paso
- Lo primero es untar un molde con mantequilla y en mi caso lo forré con papel vegetal y así es más cómodo.
- En un bol se pone la harina, levadura, cacao, azúcar glas y la mantequilla en dados fría.
- Con las manos lo vamos desmigando y mezclando todos los ingredientes.
- Cubrir con una capa y con el melocotón cortado en rodajas fijas.
- Cubrir con el resto de la mezcla y terminar con unas perlitas de chocolate.
- Con el horno encendido a 200ºC colocamos en la bandeja central y con calor arriba y abajo durante 30 minutos.