1 paquete de fartons o 1 paquete de galleta trituradas
80 g de mantequilla (si utilizamos las galletas)
Canela
limón
Preparación Prepara un molde desmoldable, si queremos poner las galletas, trituramos y mezclamos con la mantequilla derretida, pegamos a la base y dejamos en la nevera, si lo hacemos con los fartons cubrimos la base con ellos y al poner la mezcla flotan y se quedan arriba, con lo cual le di la vuelta a la tarta una vez fría para que quedaran los fartons abajo.Calentamos la leche, azúcar, crema de queso cuando tengamos los ingredientes mezclados añadimos los sobres de de cuajara y seguimos moviendo hasta hervir.Vamos añadiendo la mezcla poco a poco , si le ponemos las galletas colocamos una cuchara para que no se destroce la base y añadimos la mezcla encima.Como os he contado los bizcochos flotaron y se quedaron arriba, pues lo dejamos así en la nevera unas horas.Podemos decorar con canela que le va genial, para dejarlo con líneas le puse unas tiras de cartulina y al quitarlo se queda muy chulo.
