Tarta de naranja sanguina
Maribel
Tarta de almendra y avellanas con naranja sanguina
Vamos con los ingredientes:
- 100 gr de harina
- 1 sobre de flan pequeño (chino mandarín por ejemplo)
- 30 gr de harina integral
- 15 gr de avellana molida (Thermomix)
- 100 gr azúcar
- 1 huevo
- 1/2 cda de levadura
- 1/2 cda de bicarbonato
- Pizca de sal
- 45 gr de mantequilla en dados pequeños
- 3-4 naranjas sanguinas
- azúcar moreno
- canela
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cda: cucharada sopera
cdta: cuchara de café
Preparación:
Lo primero es triturar las avellanas en turbo, sin sacar del vaso poder el resto de ingredientes, harina, flan, sal, azúcar y le damos unos segundos turbo.
Añadir el huevo, mantequilla, levadura y bicarbonato, le damos un golpe de turbo.
Ya tenemos la masa preparada para extender en el molde que lleva el papel vegetal.
Con los dedos hacemos la forma y rellenar todos los huecos.
Pelar la naranja y cortar en rodajas, no las puse muy finas para que no se rompan mucho.
Poner azúcar moreno con canela por encima.
Meter en el horno a 180 ºC durante aprox 40-50 minutos, si utilizas otro molde comprueba a los 35-40 minutos, pinchar y si sale limpio lo sacamos y dejamos enfriar.
