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pastel-de-naranja-sanguina

Tarta de naranja sanguina

Maribel
Tarta de almendra y avellanas con naranja sanguina

Notas

Vamos con los ingredientes:
  • 100 gr de harina
  • 1 sobre de flan pequeño (chino mandarín por ejemplo)
  • 30 gr de harina integral
  •  15 gr de avellana molida (Thermomix)
  • 100 gr azúcar
  • 1 huevo
  • 1/2 cda de levadura
  • 1/2 cda de bicarbonato 
  • Pizca de sal
  • 45 gr de mantequilla en dados pequeños
  • 3-4 naranjas sanguinas
  • azúcar moreno
  • canela
—————
cda: cucharada sopera
cdta: cuchara de café
Preparación:
Lo primero es triturar las avellanas en turbo, sin sacar del vaso poder el resto de ingredientes, harina, flan, sal, azúcar y le damos unos segundos turbo.
Añadir el huevo, mantequilla, levadura y bicarbonato, le damos un golpe de turbo.
Ya tenemos la masa preparada para extender en el molde que lleva el papel vegetal.
Con los dedos hacemos la forma y rellenar todos los huecos.
Pelar la naranja y cortar en rodajas, no las puse muy finas para que no se rompan mucho. 
Poner azúcar moreno con canela por encima.
Meter en el horno a 180 ºC durante aprox 40-50 minutos, si utilizas otro molde comprueba a los 35-40 minutos, pinchar y si sale limpio lo sacamos y dejamos enfriar.