Tosta de ajetes y anchoa
Tosta de ajetes y anchoa
Ingredientes
- 4 rebanadas pan
- 250 gr ajetes
- aceite de oliva
- sal
- 12 palitos de cangrejo
Elaboración paso a paso
- Limpiar y trocear los ajetesSe rehogan los ajetes un 2 cucharadas de aceite.
- Estirar cada palito de cangrejo fresco y lo hacemos tiras como hilos largos.
- Añadir a los ajetes y salpimentamos.
- Tostar las rebanadas de pan y ponemos los ajetes.
- Colocar unas anchoas por encima antes de servir.