06 Jun Bizcocho de centeno con dulce de leche
Hoy os traigo una receta que nos ha enamorado con lo esponjoso que queda y el sabor con el toque de nuez moscada y café.
Cada bizcocho es un mundo y si te gusta esponjoso éste es el tuyo, lleva #cafeecologico de @lapaneraecologica que viene en grano y lo he molido en el momento de poner la cafetera, super bueno para acompañar este dulce mañanero.
Con esta receta participo en @losdesayunosdisfrutones con mis compis que los organizan todos los domingos y que podemos participar cualquier con nuestro desayuno dominguero.
INGREDIENTES:
- 1 bote pequeño de #dulcedeleche 350 gr
- 100 ml de #natadesoja
- 3 #huevos
- 120 gr (90gr #harinadecentenoecologico y 30 gr #harinadetrigo180w @Lapaneraecologica
- 1 sobre #levadura
- 1/2 cdta #nuezmoscada
- 1/2 taza #aceitedegirasol
- 3 cucharadas de #cafeecológico @Lapaneraecologica
- Pizca de sal
- Molde de 20 cm , papel vegetal y mantequilla para untar el molde
PREPARACIÓN:
Calentar el horno a 180ºC
A mano o en un robot como la kindchenaird ponemos en brazo de batir y mezclamos unos segundos los huevos con una pizca de sal.
Añadir la nata, cuando esté integrada el aceite, el café, nuez moscada, el dulce de leche y por último la harina y levadura.
Forrar un molde desmoldable con papel vegetal, untar de mantequilla los laterales.
Meter la masa, dar unos golpecitos para que asiente bien la masa y meter en el horno durante 35 minutos aprox, cada horno es un mundo, a los 30 pincha y si sale limpio lo retiras y así cada 5 minutos hasta que esté hecho.
Diana Moriel
Posteado a las 23:17h, 10 junioQue rico se ve tu bizcocho, me llevo un trocito para mi cafe!
Besos
Maribel
Posteado a las 17:15h, 11 junioGracias Diana,
Estas invitada cielo, un café siempre viene bien
bess
silvia
Posteado a las 19:20h, 13 junioMe encanta Maribel soy muy fan del centeno, te ha quedado estupendo. Se ve buenísimo