Natillas caseras en thermomix
Que buenas son las natillas y hoy las he preparado en Thermomix, nos ponemos 15 minutos y tenemos natillas caseras, apostemos por saber lo que comemos.
Un postre tan rico que nunca pasa de moda, las hice y desaparecieron, bueno tendré que repetirlas de nuevo jeje.
Índice
Ingredientes
- 600 ml de leche
- 3 huevos enteros
- La piel de medio limón
- 120 gr de azúcar
- 20 gr de azúcar vainillada
- 2 cdas de licor de naranja (el que mas nos guste)
- Canela para adornar.
Preparación
- Introducimos en el vaso los huevos y el azúcar, batimos 15 s, velocidad 3 1/2.
- Añadimos la leche, azúcar,vainilla y la piel de limón, ponemos la mariposa y batimos 90º, velocidad 2 durante 10 minutos.
- Ahora programar sin temperatura a la misma velocidad durante 4 minutos e incorporamos el licor.
- Repartimos en los cuencos y espolvoreamos con canela.
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Qué ricas!! Mi madre las hacía con polvos y galletas o magdalenas, le quedaban bien ricas, le tengo que decir que las vuelva a hacer. Hay que reconocer que las tuyas son más naturales y caseras 100% tienen que estar estupendas... Besos
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Inma dice: Qué ricas . Esta receta la tengo del libro de Thermomix y cuando las preparo duran un día 🙂 no les pongo licor por los niños .
Riquísimas .
Besitos . -
No tengo Thermomix y nunca lo he usado. Pero ya veo que con la thermomix se preparan las natillas en un momento.
Desde luego la pinta es de lo más apetecible 🙂 Besos.-
Carmen, hace tiempo que no las preparo a puchero pero para hacerla sin thx hay que batir primero los huevos con el azúcar y queda como una crema, lo ponemos en un cazo con el resto de los ingredientes excepto el licor y vamos moviendo sin parar a fuego lento sin hasta el punto de ebullición, retiramos y seguimos batiendo, tenemos que ver que se quede cremoso.
Si queda clarito, le añadimos a cda de maizena y con el cazo en el fuego batimos sin hasta que se quede cremoso, retiramos del fuego y añadimos el licor. Cuanto mas se baten mejor salen, besitoss
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M dolors-lolines 
Inma 
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