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Ensalada de pera y queso azul

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Ensalada de pera y queso azul

Hoy tenemos una ensalada de pera con queso azul y anchoas la combinación de la pera dulce con el queso azul queda brutal y si le ponemos unas anchoas de calidad lo sube de nivel.

Hace tiempo que probé en un aperitivo de navidad queso azul con pera y es de las cosas que no se olvidan y preparar una ensalada también tiene ese punto divertido de no comer siempre el mismo tipo de ensalada, en mi caso aunque me encanta la de lechuga, tomate y bonito cada vez más lo intento variar o morimos de aburrimiento.

Ensalada_alemana
Ensalada_alemana

Ingredientes:

  • 1 cogollo de lechuga
  • 1/2 cebolla morada
  • 1 lata de anchoas de cantábrico
  • 1 pera dulce
  • Trocitos de queso azul o Idiazabal por ejemplo
  • Aceite, vinagre y sal

Cortamos la lechuga , la aliñamos y hacemos capas de lonchas de pera, cebolla y queso. Colocamos las anchoas y a comer a placer.

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No hay comentarios
  • Cuca
    Posteado a las 09:54h, 05 septiembre Responder

    Me encantan las ensaladas, no hay una sola a la que no le ponga “ojitos” ¡qué rica la que nos traes hoy!

    ¡Besos mil!

    • Maribel
      Posteado a las 11:51h, 05 septiembre Responder

      jejejej me encanta que le pongas “ojitos” yo también y seguimos aprendiendo variedades de ensaladas, que divertido, besss

  • Abril&Aisha
    Posteado a las 17:50h, 05 septiembre Responder

    Pues si una ensalada genial, fresca y sabrosa….muy buena combinación. gracias por participar, a pesar de los calores.

    • Maribel
      Posteado a las 20:39h, 05 septiembre Responder

      Gracias a vosotras, estoy deseando iniciar nuevo reto besss

  • lurda55
    Posteado a las 19:30h, 05 septiembre Responder

    Y como nos siguen apeteciendo con estas temperaturas!!!

    • Maribel
      Posteado a las 20:44h, 05 septiembre Responder

      Sii es increíble como estamos de calor, tendremos que aprovechar que luego vendrá a saco, jjejejeje besss

  • Natalia
    Posteado a las 21:09h, 06 septiembre Responder

    Que rica ensaladita, ese toque de anchoas, pera y queso azul *_* me fascina,
    una ensalada rápida y súper rica 😉

    • Maribel
      Posteado a las 06:27h, 07 septiembre Responder

      Me alegro de que te guste, besss

  • aranzazu
    Posteado a las 11:53h, 11 septiembre Responder

    Mmmm una ensalada buenísima, me encanta la mezcla de pera y queso, desde luego que tengo que hacerla. Soy nueva en el reto y veo que hacéis recetas geniales, un besito,
    El baúl de las delicias.

    • Maribel
      Posteado a las 15:39h, 11 septiembre Responder

      Es una ensalada muy rica, gracias
      Bienvenida a grupo, ya tenemos reto nuevo bess

  • Maria Román
    Posteado a las 11:33h, 08 diciembre Responder

    Fabulosa ensalada me gusta la combinación de sabores Maribel, ??

    • Maribel
      Posteado a las 13:32h, 08 diciembre Responder

      Que bien, podríamos comer juntas nos gustan los contrastes, besss

  • Recetas de guarniciones para días de fiesta (3) - Anna Recetas Fáciles
    Posteado a las 20:43h, 18 diciembre Responder

    […] el blog Picoteando ideas te sugiero esta Ensalada de pera y queso azul muy refrescante y con un contraste de sabores que la hace […]

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