Recetas de Cuaresma

Para estas fechas de Cuaresma siempre tenemos platos riquísimos que se han elaborado a lo largo de generaciones, desde el clásico potaje a las torrijas, todo era siempre en función de los alimentos de la zona en que vivíamos aunque hoy en día tenemos la gran suerte de poder disfrutar de alimentos muy variados y perecederos que no siempre ha sido así.

Tenemos que comer de todo y como se ve en la entrada las legumbres son un plato que no pueden faltar, son muy nutritivas y se pueden preparar de mil maneras distintas para tener un resultado que guste a nuestra familia, una vez a la semana me encanta prepararlas tanto en invierno como en verano.

Para la Entrada de Cuaresma compartimos entre los bloggers nuestras recetas que como se ve son variadas y cada una con su toque personal.

Potaje de alubias con bacalao y alga kombu que os traigo, pinchar para ver la receta completa.

Bacalao con pasas y piñones que nos trae Patty's Cake, pinchar para ver la receta completa.

Nos trae lomos de bacalao en salazón con una salsa y un majado que estoy segura que le dan un sabor especial, no te lo pierda, a mi se me hace la boca agua.

Potaje de garbanzos, acelgas y bacalao que nos trae Tapitas y Postre, pincha aquí para ver la receta completa.

Que ricos son los potajes, para éste plato le pone las hojas de acelga y como se ve queda un caldo para mojar pan.

Caldo de patata con atún que nos trae Entre 3 Fogones, pinchar aquí para ver la receta completa.

Plato de cuchara muy completo con atún y marisco, un plato que no nos puede faltar estos días, ummmm .

Empanada de atún, bechamel y huevo duro que nos trae Mi Mundo Pincake, pinchar para ver la entrada completa.

Es una idea estupenda para picar en un momento con unas empanadas de atún jugosas, que ricas.

Buñuelos de bacalao que nos trae Les Receptes que M'agraden, pinchar aquí para ver la entrada completa.

Una receta que siempre apetece esta fechas son los buñuelos y los de bacalao me parecen deliciosos, tenéis que probarlos.

Canelones de Merluza que nos trae La Taza de Loza, pinchar para ver la receta completa.

Una manera estupenda de tomar pescado y que encante a toda la familia, no creo que se puedan resistir a unos canelones con esta pinta tan rica y sana de merluza.

Bocatido de torrijas o Torrijas deconstruidas que nos trae Las Recetas Fáciles de María, pinchar para ver la receta completa.

Si os gustan las torrijas no te puede perder estos bocaditos que llevan casi los mismo ingredientes pero no se preparan de la misma manera  y con un resultado que a la vista está.

Arroz con leche muy cremoso que nos trae Anna Recetas Fáciles, pinchar aquí para ver la receta completa.

Una receta que no pasa de moda, tiene una pinta muy cremosa, nos da los trucos para que nos quede jugosa y sabrosa.

Bunyols de L'Empordà que nos trae Chup Chup Chup , pinchar para ver la receta completa.

Que ricos son los buñuelos, son recetas que no pueden faltar en estas fechas y llevan su toque personal no te las pierdas.

Montaditos de chocolate sobre torrijas a la miel que nos trae El Crepitar de los Fogones, pinchar aquí para ver la receta completa.

Otro postre de Torrijas delicioso al que le añade una crema de chocolate y los presenta con unos encajes de chocolate, adictos al chocolate aquí tenéis vuesta receta jejeje

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