Trenza hojaldre de jamon, beicon y queso

Que tal si nos preparamos una trenza para picar, es tan fácil que nos puede salvar de una cena rica y  en casa nos gusta a todos y lo mejor que no tiene mucho trabajo con un relleno tan jugos de bacon y queso.

Las trenzas quedan preciosas y hay tanta formas que se pueden dar con la masa que si quieres no te aburres.

En este caso el hojaldre que compré es redondo pero al final la trenza sale con igual de rica, eso si cuando es cuadrada nos da mas juego a prepararlas mas pequeñas en versión picoteo.

Vamos con los ingredientes:

• 1 masa de hojaldre fresca
• 3 lonchas de beicon
• 3 lonchas grandes de jamón york
• 4 lonchas de queso tipo cheddar
• huevo para pincelar

Preparación:

Dejar el horno a 220 ºC

Extender la masa, colocar en el centro 2 lonchas de queso, el jamón york, 2 de queso y el beicon.

Con un cuchillo vamos cortando en tiras los lados del relleno, poner la parte superior e inferior y ahora se va trenzando.

Batir un huevo y con un pincel impregnamos bien toda la trenza.

Dejar hornear hasta ver que el hojaldre está doradito.

Se come en el momento, que rico.

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