Hamburguesa de fingers

Hamburguesa de fingers

Hoy traigo una receta ideal para tomar en un plis, preparamos #firgersdepollo y nos preparamos una #burguer deliciosa.

Lo he acompañado con un #vinoD.O.mancha para disfrutar más de la comida.

#Vino #Santacatalina #losgalanes #chardonnay
de color dorado, limpio y brillante. Fina lágrima. Aromas a fruta madura con recuerdos a vainilla, miel y manteca. Exótico y frutal. A su apertura aparecen tonos ahumados . Os dejo el enlace del este Vino de la Solana (aquí)


INGREDIENTES:

  • -2 #pechugasdepollo (sin filetear)
  • _2 #huevoscamperos
  • -#panrallado
  • _aceite de oliva virgen
  • -#sal, #ajo, #cebolla, #pimientablanca y #perejil (en polvo)
  • 3 #panecillosburguer
  • #Hummus de #garganzos para untar el pan
  • #lechuga #tomate al gusto

PREPARACIÓN:

Partimos en tiras el pollo.

Batir el huevo con las especias, añadir el pollo, sacar y rebozar en pan rallado.

Lo ponemos en una sartén con aceite ya caliente, cuando esté frito se dejar escurrir en papel absorbente y ponemos ahora a freir las patatas y hacemos lo mismo.

Montamos el #burguer, untando el pan con hummus, añadimos las hojas de lechuga, los fingers, #salsabarbacao y de #salsadequeso, ponemos el #tomate y a comer .

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