Butifarra encebollada con cerveza
Un plato que triunfa por su sabor de la butifarra es el encebollado, con eso ya podemos añadir cualquier plato carne o pescado y queda de lujo.
Sencillito y maravilloso para no perder mucho el tiempo y acompañar claro está con una @cervezacerex
He probado las 6 clases de cerveza, cada una con un sabor distinto muy rico y #CervezaCerexAndaresJamónIbérico la he utilizado para esta receta.
Con este plato a mi me gusta un buen puré de patata para acompañar o una verdura simplemente aliñada y ya.
Conejo al ajillo
Lomo a la sal
Rabo de toro a la cordobesa
Ternera en salsa de queso azul
Carrilleras de cerdo al chocolate en olla lenta
Brocheta de cerdo con salsa chimichurri verde
Cerdo con caramelo vietnamita
Costillar en barbakoa con salsa de piña
Papillot de solomillo de pavo
Redondo de novillo al cava
Patatas gratinadas con bechamel
Hamburguesa con ternera de la Sierra de Guadarrama
Os dejo una receta con patata Parmentier de patata con coliflor, pincha en la foto y te lleva a la receta.
Índice
INGREDIENTES:
- 1 butifarra fresca
- 1 cebolladulce
- 1/2 botella de #cervezacerex
- Perejil
- aceite de oliva virgen extra #aove #ecologico @tentuoliva
PREPARACIÓN:
Picamos la cebolla y en una sartén con 2 cucharadas de aceite pochamos la cebolla y cuando esté transparente añadimos la butifarra le damos vuelta y vuelta y cuando se selle añadimos la cerveza y lo dejamos unos minutos hasta que se evapore el alcohol y ya lo tenemos listo.
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Madre mia! pero que plato tan delicioso, esa butifarra me llama!
Besos -
Maribel demasiado rico este plato, es que de sólo ver las fotos ya estoy salivando! Más cerveza para acompañar y un buen pan y felices de la vida disfrutando esta comida. Besos, buen fin de semana!
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