Hot dog en freidora al aire

Hoy traigo una receta fácil de Hotdog en freidora al aire, super cómodo de preparar ya que preparado la salchicha fresca, el bacon y el pimiento con la freidora con su resultado buenísimo.

El toque de las salsas también le dan un resultado estupendo a los perritos rellenos de salchichas frescas, en esta ocasión era una salsa de chili picante y un yogur kefir.

Pimiento italiano

Es un pimiento de carne fina y se prepara en tiras, con un resultado que en poco tiempo se queda en Air Fryer. 

Su mejor momento de recolección es `durante todo el verano.

Los pimientos verdes son una estupenda fuente de fibra. Tienen un alto contenido de hierro, su riqueza en vitamina C ayuda al cuerpo a absorberlo de forma más eficiente. Es un buen antioxidante y antinflamatorio, por su contenido en vitamina C y por poseer flavonoides.

El Bacon lo vamos a poner junto con las salchichas y quedan super crujientes.

Ingredientes 

• 1 pimiento verde italiano 
• 10 lonchas de bacon
• 4 salchichas frescas
• Salsa de chili picante
• yogur kefir
• 4 panes para hotdog

Preparación en la Freidora al aire

• Preparación del pimiento verde en freidora al aire.

1. Poner varios pimientos en tiras, utilizamos lo que necesitamos y el resto lo dejamos en un tupper y podemos añadir a cualquier sofrito por ejemplo.
2. Lo partimos en tiras finas y colocamos en el cajón pincelados de aceite de oliva virgen.
3. Dejamos 15 minutos a 200 ºC, miramos a la mitad de la cocción y en cuanto veamos que está hecho lo sacamos.

Lo tenía preparado del día anterior y así adelantamos la preparación del resto de ingredientes. 

• Preparamos las salchichas frescas untadas en aceite ajo y perejil junto con el bacon y dejamos en la freidora al aire 15 o 20 minutos, en mitad de cocción damos la vuelta a las salchichas y cuando esté el bacon crujiente lo sacamos de la air fryer.

• Untamos los panecillos con la salsa de chili y los metemos 1 minuto o 2 en la freidora a 180 ºC solo para que se quede un poco tostado.

Lo sacamos y ponemos la salchicha las lonchas de bacon, las tiras de pimiento, un poco de salsa de chili por encima y una cucharada de yogur de kefir.

Hotdog en freidora al aire

Maribel

Hotdog en freidora al aire de salchicha fresca en salsa chili

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Plato air fryer, bacon, Freidora al aire, hotdog, perrito caliente, salchicha fresca, salsa chili

Cocina española

Raciones 4 personas

Notas

Ingredientes 

1 pimiento verde italiano 

10 lonchas de bacon

4 salchichas frescas

Salsa de chili picante

yogur kefir

4 panes para hotdog

 

Preparación en la Freidora al aire

Preparación del pimiento verde en freidora al aire

Lo partimos en tiras finas y colocamos en el cajón pincelados de aceite de oliva virgen.

Dejamos 15 minutos a 200 ºC, miramos a la mitad de la cocción y en cuanto veamos que está hecho lo sacamos.

Lo tenía preparado del día anterior y así adelantamos la preparación del resto de ingredientes. 

Preparamos las salchichas frescas untadas en aceite ajo y perejil junto con el bacon y dejamos en la freidora al aire 15 o 20 minutos, en mitad de cocción damos la vuelta a las salchichas y cuando esté el bacon crujiente lo sacamos de la air fryer.

Untamos los panecillos con la salsa de chili y los metemos 1 minuto o 2 en la freidora a 180 ºC solo para que se quede un poco tostado.

Lo sacamos y ponemos la salchicha las lonchas de bacon, las tiras de pimiento, un poco de salsa de chili por encima y una cucharada de yogur de kefir

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