Calabacin relleno de pollo

02/05/2016 - Actualizado: 04/04/2022

Calabacín relleno de carne de pollo

Es una receta de calabacín relleno con carne de pollo, de aprovechamiento total y se prepara rápido.

Cuando preparé los canelones de pollo y paté que por cierto me gustaron muchísimo, me sobró un poco de carne y esta vez me incliné por unos calabacines.

Partimos 2 calabines en trozos de 3 dedos aprox, los cocemos en agua con sal durante 15-20 minutos.

Vaciamos el centro, pelamos con el pelador para que quede mas bonito la piel.

Rellenamos con la carne picada de pollo y le ponemos queso rallado.

Metemos en el horno previamente caliente a 220 ºC.

Dejamos hasta ver el queso tostado.

Ya tenemos nuestro plato de aprovechamiento.

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Maribel

Hola, me llamo Maribel, soy una apasionada de la cocina y como podéis comprobar en el blog me gusta compartir recetas y retos con otros compañeros de instagram o facebook, no te lo pierdas y aprenderemos mucho juntos.

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  1. etarrago dice:

    No tengo, en estos días, el mejor cuerpo del mundo para este hermoso plato, pero me lo apunto, amiga, me lo apunto. Qué rico estará.
    Un abrazo

    1. Maribel dice:

      Cuanto me alegro que te guste, cuídate y por el plato en cuanto puedas,, bessss

  2. Maribel!!! Me encanta la receta!! Los calabacines me gustan mucho y me ha parecido una idea genial!! Incluso se me .... Si en vez de ponerlos en vertical...los pongo en horizontal en una bandejita metálica y con bechamel... Y..canelones sin pasta!! ????

    1. Maribel dice:

      Si tesoro, estos ingredientes parece que si que están en tu dieta, y esta forma del calabacín cocido es estética pero seguro que están muy buenos en horizontal, se me hace la boca agua jejeje besss

  3. mjsalla dice:

    Hola Maribel, los calabacines rellenos de pollo y queso han de estar muy buenos. Fácil , sano y rico. La foto lo dice todo: !cómeme! Un beso guapa.

    1. Maribel dice:

      Me alegro que te guste besss

  4. Uy, ¡qué rico este platillo!

    1. Maribel dice:

      jejej a comer ñam ñam

  5. Me encantan cómo quedan los vasos de calabacín preparados así. Un beso guapa

    1. Maribel dice:

      gracias Rosalia xDD

  6. Aquileana dice:

    Qué rica receta... que tengas un excelente domingo. Aquileana ⭐️.-

    1. Maribel dice:

      Que alegría verte, lo mismo te deseo aquileana xDD

  7. Sonia braz dice:

    Maravillosa sus receitas

    1. Maribel dice:

      Muchas gracias Sonia

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