Recetas con mucha calabaza

Salmón en hojaldre

En plena temporada de la calabaza no podía dejar pasar el momento de mostraros la cantidad de recetas que podemos preparar a parte de adornar para celebrar Halloween que siempre es divertido. Tengo una anécdota de una calabaza preciosa, perfecta para hacerle una carita y me puse a ello, le hice un agujero como si fuera una tapa, se vació la calabaza de pipas y toda la carne que puede y le pusimos una cara que casi daba miedo, en la noche de los difuntos con una vela dentro que quedaba espectacular en la oscuridad, tanto que cuando llamaban a la puerta la abríamos con la luz apagada para que se viera solo la calabaza y gustó mucho, pero al día siguiente al pasar a su lado pensé que se había transformado en otra calabaza, si como lo oís, su cara se había arrugado dejando los ojos cerrados como los chinitos y la boca con los labios pegados con una sonrisa que no me lo podía creer, me acerqué mas y vi que la vela había reblandecido tanto la calabaza que la pobre se deshacía y escurría hasta desaparecer, ufff menos mal por un momento pensé que la calabaza había disfrutado de su noche y estaba plácidamente durmiendo jejeje. Y nunca se sabe que nos traerá la noche de los difuntos - halloween, veremos este año.

(os presento mi calabaza antes de marcharse de juerga por la noche)

halloween

La primera receta nos la trae Inma de Entre 3 fogones con una receta de Calabaza rellena de setas (Pinchar aqui).

Con una calabaza asada y unas deliciosas setas prepara un plato para chuparse los dedos.

cestos-de-calabaza

 

En la segunda entrada tenemos a Patricia de Patty´s Cake con la receta de Chips de calabaza con aceituna negra (pincha aqui).

Una receta para picotear que no pasa desapercibida, me encanta.

chips-calabaza

 

La tercera entrada nos la trae Alicia de Olor a hierbabuena con la receta Muffins de calabaza y platano (pinchar aquí).

Los muffins con deliciosos y Alicia les un toque de especias que os comenta en su blog.

muffins-calabaza-y-platano9

 

La cuarta entrada viene de la mano de María José de Tapitas y Postres  que nos trae unos Brownie de calabaza (pinchar aqui).

Nos enseña a preparlo en Thermomix y de forma tradicional y con unos moldes muy divertidos.

broxnie-de-calabaza

 

En la quinta receta Sabrina de Sabrina´s sea of colors nos trae unas Galletas de calabaza (pinchar aqui).

Prepara unas galletas ideales  para los peques, son especiadas para saborear y no parar.

galletas-de-calabaza

 

La siguiente receta Clau en Cocina con Clau nos trae Tarta de calabaza o Auyama (pinchar aqui).

Es tan bonita que da pena comerla, jeje pero hay que probarla que es lo mejor.

tarta-de-calabaza

 

La séptima entrada la trae Jesús de Cocina fácil y elaborada con una receta de Bizcocho de calabaza y nueces. (pinchar aqui).

Un bizcocho con  nueces ideal para acompañar en desayunos y meriendas.

bizcocho-de-calabaza-y-nueces

 

En la octava entrada Patty de La taza de loza nos trae  Crema de calabaza (pinchar aqui)

Que buena receta, las cremas son fabulosas y no os la perdáis.

crema

 

Y la última receta de la aquí  presente, son unas Tartaletas de carne, ricotta y calabaza (pinchar aqui)

Es una receta de aprovechamiento, de carne guisada, ricotta y crema de calabaza en versiones indivisuales.

tartaleta-de-carne-espicana-ricotta-y-calabaza1

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  1. Inma dice:

    Fantástica amiga, qué bonito queda todo cuando se prepara con tanta ilusión .
    Ahora viene el dilema . ¿Por cuál empiezo ?
    Son todas una maravilla .
    Gracias por incluirme tesoro.
    Besitos ???

    1. Maribel dice:

      Ese es el dilema por cual empezar, ya tengo un poco de calabaza asada para abrir boca jejeje bess preciosa

  2. Que repertorio más tentador 🙂 no sé con cual empezar!

    1. Maribel dice:

      jejej si que tienta y es el momento calabazaaa besss

  3. Cuca dice:

    Me guardo todas las recetas. Todo lo que lleve calabaza me apasiona ¡Besos mil!

    1. Maribel dice:

      Sii igual que yo ??????

  4. ¡Me encantan los dulces! 🙂

    1. Maribel dice:

      y de calabaza ummm jejeje besss

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