Flan de café
Hoy tenemos un postre de toda la vida y que siempre que puedo repito, el flan de huevo y café con licor de café opcional lo preparamos al horno y ya se que estamos en verano y no anima mucho, pero con la Dana estoy días el cambio de temperatura ha sido brutal y me recordaron al otoño.
El Café: Mucho más que una Deliciosa Taza Matutina
El café, una de las bebidas más populares en todo el mundo, no solo es una deliciosa manera de empezar el día, sino que también ha demostrado tener una serie de propiedades beneficiosas para la salud.
El café es rico en antioxidantes, compuestos que ayudan a combatir los radicales libres en el cuerpo. Estos radicales libres son moléculas inestables que pueden dañar las células y contribuir al envejecimiento y diversas enfermedades crónicas.
Ingredientes
- 1 LITRO DE LECHE
- 6 HUEVOS MEDIANOS
- 2 CUCHARADAS DE CAFÉ INSTANTANEO
- 200 ml NATA MONTADA (para servir el flan)
- 2 CUCHARADAS DE LICOR DE CAFÉ
- CHOCOLATE PURO EN POLVO PARA ESPOLVOREAR AL SERVIR EL FLAN.
Preparación
Para preparar esta receta vamos a utilizar la forma de prepararlo como el Flan de huevo tradicional como en que os muestro en el blog.
Es muy sencillo, os dejo en enlace de la receta de #flandehuevo que tengo en el blog.
- La nata montada es para dar un toque de color y sabor al servir el plato.
- Ponemos a batir 200 gr de nata 35gr MG en la batidora.
- Cuando esté casi montada le añadimos 2 cucharadas de azúcar glass.
- Terminar y añadir al flan.
- Se espolvorea de chocolate puro en polvo y a disfrutar.
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Flan de café puedes visitar la categoría Recetas de postres.
Quizás te puedan gustar estas recetas: