CREPES DE FRUTAS Y NATILLAS

Un postre que me ha sorprendido preparado desde la improvisación total, no tenía ni idea de como sería el resultado pero es verdad que hace tiempo pensaba en unas fajitas dulces, si, de las que nos venden listas para rellenar y alaaa así se desata un buen finde la idea siiii.

Tortas de maíz- Fajitas

Estos falsos crepes están de rechupete ñam.

Seguro que habéis preparados las fajitas de mil maneras distintas, en mi casa aunque entraron tarde, fue en ascenso hasta llegar a un punto que las compro muchas veces , que me sobra pollo pues lo aprovecho para una fajita con un poco de verde y listo.

Al pensar en esta receta de #aprovechamiento total no pueden faltar mis amigas Marisa de Thermofan y Elisa de Que no falta un perejil que organizan unos proyectos mensuales de #unomalmenos100desperdicio0 (PINCHAR AQUI)

Poke de frutas con aguacate

Poke bowl de frutas y frutos secos

Flan de mango y papaya sin horno

Brocheta de langostino con fruta

Tarta Tatín de manzana y canela

Sopa de melon con jamon

Gachas de avena con chocolate

Plum cake de avena con fruta escarchada

Sopa de peras y frutos rojos de los Hermanos Torres

Postres con hojaldre

Smoothie de sandia - ciruela

Crumble de frutas y muesli

Que buenas ideas nos dan y siempre se aprende algo, no os lo perdáis.

Ingredientes

• 1 fajita por persona
• Fruta variada (uvas, kiwi, platano)
• 1 vaso de natillas por persona
• Almendras picadas para espolvorear por encima
• Aceite para engrasar la sartén
• Sirope de chocolate (nocilla)

Preparación

Con una sartén del ancho de la fajita pincelar con aceite de oliva, dar vuelta y vuelta a la fajita, colocar en un plato.

Poner en la mitad la fruta triturada con unas cucharadas de natillas y se cierra por la mitad, añadir mas natillas por encima junto con las almendras y por último pincelar con sirope de chocolate, en mi caso de nocilla.

Queda super bueno, no me lo esperaba.

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