Batata con garbanzos crujientes en airfryer
Hoy traigo una receta saludable de batata y con garbanzos crujientes que se preparan en Airfryer y quedan estupendos sin ensuciar mucho.
Lo preparo con tiempo ya la batata o boniato tarda mas de 20 minutos en la Freidora al Aire y lo dejo hacer incluso el día anterior, aguanta muy bien y así en el día solo tengo que ponerme con los garbanzos y el queso que también los preparo en la Airfryer.
Cada vez preparo más recetas en la Freidora al Aire y se aprende mucho con el resultado que te da con poco aceite y saludable.
El toque contraste a la batata que es un poco dulce se lo dan los garbanzos especiados y el queso de Feta que es un poco salado.
El resultado me gusta mucho si te gusta comenta si lo preparas.
Índice
Ingredientes
Ingredientes para la batata
2 batatas
2 cucharadas de salsa tahinni
sal, pimienta y aceite
Ingredientes para los garbanzos crujientes
250-300 gr de garbanzos cocidos
Especias al gusto en mi caso;
(1/2 cucharada de comino, sal, ajo, cebolla, perejil, pimentón picante o dulce)
300 gr de Queso Feta (aceite, ajo, perejil orégano)
Preparación
En una freidora al aire con capacidad de 7 litros que es la mía precaliento el cajón 3 minutos a 200 ºC.
Mientras corto la batata a lo largo por la mitad, pinchamos un poco cada lado y le ponemos 1 cucharada de aceite en cada parte.
Ponemos papel vegetal en la base del cajón de la freidora y dentro los 4 trozos de batata, cerramos y dejamos 20 minutos a 200 ºC.
Para que no se nos queme dejaos un poco tapados por encima.
Pinchamos y si vemos que todavía no está blando, volvemos a poner 10 o 20 minutos según el tamaño que tengan.
Sacamos y vaciamos la batata, la carne de batata se mezcla con la salsa tahinni, sal y aceite.
Mezclamos todo bien y reservamos.
Los garbanzos crujientes
Tenemos los garbanzos escurridos y mezclamos con las especias y una 1 cucharadita de aceite de oliva.
Colocamos en la freidora y dejamos durante 15 minutos a 190 ºC, movemos el cajón con los garbanzos y sacamos.
Metemos el queso entero y por encima ponemos las especias y el aceite, se envuelve en papel vegetal y dejamos 15 minutos a 200 ºC en la Airfryer para luego untar en la base de la batata.
Ahora montamos cada parte con la mezcla de batata, encima los garbanzos en un lado y al otro el queso feta.
Como empacha un poco, para mi con una mitad me vale acompañado de una ensalada.
Batata con garbanzos crujientes en Airfyer
Batata con garbanzos crujientes en Airfyer
Notas
Ingredientes
Ingredientes para la batata
2 batatas 2 cucharadas de salsa tahinni sal, pimienta y aceiteIngredientes para los garbanzos crujientes
250-300 gr de garbanzos cocidos Especias al gusto en mi caso; (1/2 cucharada de comino, sal, ajo, cebolla, perejil, pimentón picante o dulce) 300 gr de Queso Feta (aceite, ajo, perejil orégano)Preparación
En una freidora al aire con capacidad de 7 litros que es la mía precaliento el cajón 3 minutos a 200 ºC. Mientras corto la batata a lo largo por la mitad, pinchamos un poco cada lado y le ponemos 1 cucharada de aceite en cada parte. Ponemos papel vegetal en la base del cajón de la freidora y dentro los 4 trozos de batata, cerramos y dejamos 20 minutos a 200 ºC. Para que no se nos queme dejaos un poco tapados por encima. Pinchamos y si vemos que todavía no está blando, volvemos a poner 10 o 20 minutos según el tamaño que tengan. Sacamos y vaciamos la batata, la carne de batata se mezcla con la salsa tahinni, sal y aceite. Mezclamos todo bien y reservamos.Los garbanzos crujientes
Tenemos los garbanzos escurridos y mezclamos con las especias y una 1 cucharadita de aceite de oliva. Colocamos en la freidora y dejamos durante 15 minutos a 190 ºC, movemos el cajón con los garbanzos y sacamos. Metemos el queso entero y por encima ponemos las especias y el aceite, se envuelve en papel vegetal y dejamos 15 minutos a 200 ºC en la Airfryer para luego untar en la base de la batata. Ahora montamos cada parte con la mezcla de batata, encima los garbanzos en un lado y al otro el queso feta. Como empacha un poco, para mi con una mitad me vale acompañado de una ensalada.También os gustarán otras recetas que os dejo a continuación hacer clic en la foto.
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Batata con garbanzos crujientes en airfryer puedes visitar la categoría Recetas con freidora al aire.
Tortillitas de bacalao
Nos gusta la pasta en 7 recetas
Crumble de frutas y muesli
Buñuelos de bacalao
Bizcocho de queso y natillas de chocolate
Tarta de queso con leche condensada
-
Lola Martínez dice: Buena receta para las que nos gustan los sabores salado-dulces. Y buena combinación, a veces cuando ponemos a funcionar la cabeza salen cosas tan ricas como esta.
Bss Buen finde.
Lola Martínez Deja una respuesta
Quizás te puedan gustar estas recetas: