Vinagre de fresa y jengibre

Aquí tenemos un vinagre con ese toque a fresa que nos hace salir un poco de la rutina del vinagre de manzana.

 Es muy facil de hacer y en poco tiempo lo elaboramos, me encanta el color que le queda y ya le daré salidita con mil y unas ideas que siempre tenemos los cocinitas.

Ingredientes

• 1 litro de vinagre de manzana
• 400gr fresas
• 30gr azúcar moreno
• 1/2 cdta de jengibre en polvo

Preparación

Si lo hacemos manual ponemos todos los ingredientes en un cazo y calentamos a fuego medio-bajo durante 20 minutos.

Lo metemos en una botella y lo dejamos un par de semanas reposar, a continuación se  cuela la  frutita y ya tenemos vinagre preparado para tomar.

En Thx ponemos los ingredientes en el vaso 20min, 100º, V1 y procedemos igual que en manual.

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