Timbal de arroz con pescado

Hoy tenemos una receta de aprovechamiento total, si te gusta el arroz y el pez emperador ésta es tu receta.

Para cocinar utilizo la thermomix que tiene un vaso de cocción donde se cocina el arroz blanco súper práctico.

Si quieres aprovechar el pescado que se ha cocinado el día anterior, desmenuzados y dejamos tapado en un tupper en la nevera

Con esta receta participo en el reto de cocina que tiene Maria de @Thermofan que organiza en su blog 1 +/-100, desperdicio y que me encanta como lo hace, entrar y mirar todos los que comparten.

Arroz con rebozuelos y atún fresco

Arroz con bacalao

Pastel de arroz Vasco

Arroz negro con sepia

Arroz caldoso con congrio

También participo en las recetas de ensalada que se prepara en instagram en los #loslunesdeensalada @sarairenedelasnieves
@sucocinillas preparando esta deliciosa #ensalada #ensaladilla #timbaldearroz sube a #instagram pincha en mi perfil #linktree y entra en #arroz.

INGREDIENTES:

-150 gr de #arrozbasmati (en #thx)

-2 filetes de #emperador grandes

-1/2 cucharadita de #chili o #pimientodepiquillo

-#perejil #ajo #yogurkefir #limón #aove #sal

-2 #huevosduros

-1 #aguacate

PREPARACIÓN:

Ponemos en thermomix 1 litro de agua, sal y el cestillo con el arroz.

Programar 20 minutos, varoma velocidad 3, 5.

Mientras ponemos el emperador, yogur, sal, aceite, limón, perejil y 1 huevo duro en su vaso batidor, triturar, tiene que quedar compacto pero cremoso.

En un plato ponemos un aro y llenamos 1/3, colocamos el emperador y terminamos cubriendo con el arroz, picar el aguacate y el huevo y cubrir con un chorrito de limón y aove.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Timbal de arroz con pescado puedes visitar la categoría Recetas con arroz.