Patatas laminadas en Air Fryer

Hoy traigo una receta saludable de patatas laminadas en Air Fryer y las acompañamos de un menú completo de merluza en papillot y tomates cherrys también reparados en la freidora al aire.

Después de unos días de copiosas comidas nos viene ideal comer más ligero, ¿te apuntas?.

Voy a utilizar para la receta @aovelarutanatural que podéis encontrar en instagram.

Acentúa el sabor de las comidas con un aove natural no tiene precio.

La ruta natural aove (Aceite de Oliva Virgen Extra)

Es aceite de oliva virgen extra es 100% natural y de la más alta calidad. ¡Pruébalo!, te dejo el enlace de la web para comprar el producto en la imagen.

El AOVE TEMPRANO  de La rutanaturaL,  se caracteriza por su sabor excepcional y sus propiedades beneficiosas para la salud. Producido a partir de aceitunas recolectadas en su punto óptimo de madurez, nuestro aceite es prensado en frío para preservar todos sus nutrientes y el auténtico sabor de la aceituna. Este proceso cuidadoso garantiza que cada botella que llega a tus manos contenga un producto puro y natural, lleno de beneficios antioxidantes y antiinflamatorios. Nuestros clientes pueden confiar en que están adquiriendo un producto de alta calidad, elaborado con pasión y dedicación por un equipo consciente, que respeta la tierra. 

Ingredientes para 4 personas

Ingredientes para el papillot de merluza:

• 4 lomos de merluza
• aove
• Ajo, perejil, sal y pimienta
• Papel vegetal

Resto de ingredientes

• Patatas guarnición
• Tomates cherry
• Opción salsa de yogur para las patatas

Preparación

Todo lo vamos a preparar en la freidora al aire y lo primero es calentar el cajón 3 minutos a 200 ºC.

Preparamos la merluza

1. Cortamos en 2 cada hoja del papel vegetal especial horno y lo vamos doblando en zip-zap.
2. Queda como los pliegues de un abanico, abrir y cubrir con el lomo de merluza con sal, pimienta, ajo y perejil espolvoreado y una cucharada de aove.
3. Cerrar cada saquito de merluza por los lados, quedan como caramelos envueltos.
4. Introducir en la Airfryer y dejar 10 minutos a 200 ºC, comprobamos que esté el centro hecho, si hace falta lo dejamos algunos minutos más, según sea tu robot.
5. Lo sacamos y reservamos.

Preparamos las patatas y el tomate.

1. Las patatas para que queden así laminadas las colocamos entre dos palillos chinos y con un cuchillo afilado vamos haciendo lonchas finas, los palillos ayudan a que no lleguemos hasta el final de la patata y queda genial.
2. Abrir el cajón de la freidora y colocar un molde en la base, introducimos las patatas laminadas untadas con un poco de aove y sal.
3. Dejamos a 200 ºC durante 30 minutos en mi caso y si podemos aprovechar un hueco en la freidora para poner los tomates cherry los colocamos 15 minutos antes de terminar las patatas.
4. Ponemos en cada plato la merluza, patatas y tomate, con un hilo de aove y por encima una pizca de sal.

También tienes en el blog otras recetas saludables, haz clic en la foto de abajo.

Patatas laminadas en Air Fryer

Maribel

Patatas laminadas en Air Fryer

5 from 1 vote

Imprimir Receta Pin Recipe

Tiempo de preparación 5 minutos min

Tiempo de cocción 1 hora h

Tiempo total 1 hora h

Plato merluza, patata

Cocina española

Raciones 4 personas

Calorías 180 kcal

Notas

Ingredientes para 4 personas

Ingredientes para el papillot de merluza:

1. 4 lomos de merluza
2. aove
3. Ajo, perejil, sal y pimienta
4. Papel vegetal

Resto de ingredientes

1. Patatas guarnición
2. Tomates cherry
3. Opción salsa de yogur para las patatas

Preparación

Todo lo vamos a preparar en la freidora al aire y lo primero es calentar el cajón 3 minutos a 200 ºC.

Preparamos la merluza

• Cortamos en 2 cada hoja del papel vegetal especial horno y lo vamos doblando en zip-zap.
• Queda como los pliegues de un abanico, abrir y cubrir con el lomo de merluza con sal, pimienta, ajo y perejil espolvoreado y una cucharada de aove.
• Cerrar cada saquito de merluza por los lados, quedan como caramelos envueltos.
• Introducir en la Airfryer y dejar 10 minutos a 200 ºC, comprobamos que esté el centro hecho, si hace falta lo dejamos algunos minutos más, según sea tu robot.
• Lo sacamos y reservamos.

Preparamos las patatas y el tomate.

• Las patatas para que queden así laminadas las colocamos entre dos palillos chinos y con un cuchillo afilado vamos haciendo lonchas finas, los palillos ayudan a que no lleguemos hasta el final de la patata y queda genial.
• Abrir el cajón de la freidora y colocar un molde en la base, introducimos las patatas laminadas untadas con un poco de aove y sal.
• Dejamos a 200 ºC durante 30 minutos en mi caso y si podemos aprovechar un hueco en la freidora para poner los tomates cherry los colocamos 15 minutos antes de terminar las patatas.
• Ponemos en cada plato la merluza, patatas y tomate, con un hilo de aove y por encima una pizca de sal.

 

Keyword salado

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Patatas laminadas en Air Fryer puedes visitar la categoría Recetas con freidora al aire.